【今天吃什么】本地新开的曼谷廉价小吃店!

一碗道地的泰国小吃,有肉、有饭、有蛋还有舒适的冷气环境哪里找?

泰国曼谷24小时餐饮连锁店Took Lae Dee登陆新加坡!

本地和兴餐饮集团(Hersing Culinary)将曼谷45年的老字号Took Lae Dee引入新加坡,让餐馆首次在泰国以外的地区开设分店。和曼谷总店不同的是,本地分店不是24小时营业,而是每天从上午11时营业至晚上9时。

Took Lae Dee”与其泰语的字面意思一样,即:物美价廉。为延续它在泰国打响的廉价美食名号,店内最便宜的餐点泰式打抛肉(Pad Krapow)只需$3.80。全馆不添收任何商品及服务税和服务费。

泰式打抛肉(Pad Krapow)

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打抛肉看似简单,却十分考验师傅掌握火候的功力,搭配炸得酥脆的圣罗勒叶,和煎得外酥内软的煎蛋,既便宜又好吃!

泰式辣粉丝沙拉(Yum Woon Sen)

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餐馆共售卖两种沙拉。除了大家熟知的青木瓜沙拉(Som Tum $6) 之外,还有泰式辣粉丝沙拉(Yum Woon Sen $6)。

后者以大量香菜、柠檬汁和鱼露去调味,加上软嫩的粉丝和爽口的黑木耳,丰富了这道沙拉的口感,味道让记者眼前一亮。

泰式炒面(Pad Thai)

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说到泰国美食,必定会联想到泰式炒面($5)!正宗的泰国炒面一般会在上桌后,加入白糖搅拌才放入口中。餐馆延续泰国偏甜的口味,不晓得本地食客是否会接受?

冬阴功汤

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许多人不晓得,正宗的泰式冬阴功汤(鸡肉$6.80 / 海鲜$8),其实没有本地冬阴功来得辣。加入大量香茅和泰式香料去熬煮的汤头,喝起来偏清淡鲜甜,记者推荐海鲜口味。

芒果糯米饭

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特别的是,餐馆在糯米饭($3.80)上撒上酥脆的绿豆,让软绵的若米饭带有酥脆口感之外也增添其风味。

想吃这道甜点,还得根据芒果收成而定,不一定都能吃得到。

与泰国总店不同,新加坡的Took Lae Dee为迎合本地口味,所有菜肴都可调整辣度。

点击视频,来看道地的泰国美食吧!

地址:

18 Tai Seng Street #01-34/35/K9, Singapore 539775 (位于Tai Seng地铁站)

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