本地泡泡茶再掀战火

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本地泡泡茶界再掀战火,一个多月内连开4家来自台湾不同品牌店,从吃茶三千、鹿角巷、迷客夏到幸福堂。它们各有不同的主打饮料,珍珠奶茶、水果茶、黑糖鲜奶等。新一波的风潮显露了泡泡茶的转型,它不再只是外带的饮料,开始有雅座提供消费者小歇品茶的空间,也有酷似咖啡器的萃茶机,准确掌控泡茶的温度和口感。这一波泡泡茶潮流讲求个性化,各品牌较量的不单是口味的讨好与多变,还有视觉上的吸引力和辨识度。

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