拉面是日本主食之一，因汤底的不同，大致上分为四种拉面—盐拉面、酱油拉面、味增拉面以及豚骨拉面。
位于丹戎巴葛地铁站附近的 “面家三士”（Menya Sanji）专门售卖以豚骨汤底为主的鹿儿岛式拉面，加入大量蔬菜，共花费约20小时熬制而成。
另外，餐馆的面条也参入了粘米粉（Mochiko）去制作，所以比一般拉面更为粗厚，共有两种粗细面条共选择。
Sanji 拉面
店里的招牌Sanji拉面（$11）以辣蒜泥、蒜油以及特制酱油调制，喝起来香而不腻，浓稠而不过咸。腌渍过的黑木耳和竹笋带有爽脆的口感、更能衬托出拉面的美味。
叉烧更是餐馆每日花至少3小时以酱汁、慢火炖煮而成，上桌前再略微烤过，让表皮酥脆散发肉香。
除了Sanji拉面口味，餐馆也以同样的汤底、搭配不同酱料创造出其他口味，如黑芝麻和浓郁豚骨口味。
特制麻辣激辛拉面
爱吃辣的食客，一定得挑战看看他们的特制麻辣激辛拉面（$15）！
加入了指天椒辣酱的拉面，吃起来既香甜又呛辣，食用后口腔可能会感到短暂的麻痹、可谓辣味十足。若你还嫌不够辣，可以请厨师免费帮你加辣。
日式小菜
此外，餐馆也售卖日式小菜如饺子（$6起）和炸鸡块（$3.50），前者更是使用了特别从日本进口的高科技机器制作，确保品质一致。
女士套餐
爱吃却又想维持身材？“面家三士”推出女士套餐，只需$11.50就能品尝到一碗小碗拉面和米饭，甚至包括一杯饮料，让女士们能以同样的价钱、品尝到不同佳肴。
餐馆还为食客无限量供应水煮蛋、腌渍芥菜和豆芽小菜，不怕食客吃不饱。详情请留意面家三士 Menya Sanji的官方面簿。
想知道到底拉面有什么正确吃法？点击观看视频吧！
9月生日促销
商家将于9月9日至11日，在下午2点30分后，举行为期三天的买一送一生日促销。凡是在那三天生日的公众只需持身份证明，便可享有这项优惠，赠送的拉面必须少于$13。
文章与视频与该餐馆携手呈现。
面家三士 Menya Sanji
地址：#01-14 Orchid Hotel, Singapore 078867
地址：#B1-10 Hong Leong Building, Singapore 048581
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