早餐吃得好， 让一整天元气满满！可以在家自己动手做墨西哥鳄梨酱土司，享用营养又美味的早餐。  


食材（两人分量）：


2个墨西哥鳄梨、半个番茄、


1个青柠、半个大葱、1瓣蒜头、


少许盐和胡椒粉


做法：


鳄梨去核，挖出果肉，搅拌成泥状备用。


番茄、大葱和蒜头切成碎粒。青柠切半。


番茄、大葱和蒜头碎加入鳄梨泥，再加青柠汁和少许盐、黑胡椒调味，搅拌均匀。


搭配心仪面包即可享用。


试评：建议选用来自墨西哥的鳄梨，果肉比较香浓顺滑。推荐以酸种面包搭配鳄梨酱，口感较多层次，也更营养美味。