酒店服务有多难？看记者勇闯三关！

本地酒店业有近2000个职位空缺，其中最缺人手的职位前三名是侍应生、客房服务员和厨师。

在一般人眼里，这些工作耗费体力，工作时间长且不固定，周末和公共假期还要轮班，因此多数本地人都不愿意做。

不过，这些工作真有那么难做吗？

为了让公众了解各个酒店部门的日常运作，新加坡旅游局和新加坡酒店协会在8月的两个周末举办了“酒店周末开放日”（Open Hotels Weekend）。访客有机会在22家酒店体验各种工作，如整理客房和调制鸡尾酒等。

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