百年传四代 福南街牛肉面今天结束营业

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传了四代的福南街牛肉面,今天(7月11日)之后进入历史,食客纷纷来“吃最后一次”。


福南街牛肉面15年前由第四代传人陈巧如(44岁)接手,因为缺人手,从高峰期的六间分店减成一间,八年前从武吉班让大厦搬到当时刚开幕的亚历山大零售中心(Alexandra Retail Centre,简称ARC)。


1911年辛亥革命那年,陈巧如的曾祖父从中国汕头南来,便在福南街附近贩卖潮州口味的牛肉面维生,传到第二代时档口搬进福南街,取名“顺欢园”。上世纪七八十年代搬迁几次,曾在新加坡游泳俱乐部呆了六年,22年前搬到远东广场,随后一度开了六家分店。

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