鸡肉乌冬面、花椰菜汤和炖牛肉，乘客接下来将有机会在飞机上品尝到这些美食，而这些新食谱的背后其实是通过多种科技技术所创造的。
航空地勤服务业者新翔集团（SATS）的两个机舱膳食中心每天可准备多达12万份餐点，其中的第二机舱膳食中心扩建后，更是引进多达四种新器材。
其中包括，可让新翔集团的食品技术员、营养师和厨师团队合作研发新健康飞机菜肴的创新厨房、每小时能准备多达4000份米饭的自动米饭生产线，以及能节省三分之二烹饪时间的自动油炸机。
此外，新翔集团新采购的贴体包装机，也能在每小时包装450公斤到500公斤的食物。
采用新科技技术的同时，新翔集团也确保员工接受足够的培训，学习掌握操作新机器的同时也提升自己的技能。
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