五行九宮：母亲的料理时代
作者：蒋勋
出版社：时报出版
向所有母亲致敬的一本书。
蒋勋写道：“食物的记忆是母亲给我的，应该感谢的功课。向那个战乱过后，所有从废墟里整理起锅碗瓢盆的母亲致敬。因为她们，我们敬重生命，知道在庶民百姓平安过日常生活的面前谦卑致意。
母亲从做饭做菜教会了我尊重五行的平衡运转，教会了我品味甜、酸，咸、辣、苦、辛，甚至霉、臭、淡，各种滋味。
从小跟着母亲在市场兜转，最早使我觉得亲切的人，都是这样的脸孔与身体，这样和蔼可亲而且诚恳的性格。菜市场里的摊贩，也许是母亲带领我做的最早庶民的功课。
母亲一面摘菜掐菜，一面和我娓娓道来的故事，《白蛇传》《封神演义》《杨家将》，我都记得清楚，那是我最早的文学养分，母亲却不说文学，她说的是：做菜里也处处是做人的本分。
母亲厨房料理的气味，是我一生学习不完的人生功课。”
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