11月22日至12月7日,是二十四节气中的第20个节气小雪,意味着天气越来越冷。乐善中医诊所的傅瑜敏医师提醒,小雪节气,应注意保暖,防止感受风寒之邪。新加坡没有四季之分,但无论身在何处,基本上人体内的生物钟是一样的,因此节气养生仍适合本地读者参考。
傅瑜敏医师说,冬宜补肾,所以小雪节气期间,可多吃益肾食物,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、百合、山药等,不仅可补养肾气,还可润肺生津,具有很好的保健功能。
节气食疗:山药枸杞鸡汤
食材:山药30克、枸杞子15克、母鸡半只、大枣3枚、生姜3片。
做法:将母鸡洗净切块,与山药、枸杞子、大枣、生姜一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再转小火熬煮一小时,放盐调味即可。
功效:养阴健脾、益肾补虚。