常听闻便秘者可吃香蕉促进排便。香蕉能治便秘，也能“致”便秘。关键在于所吃的香蕉自然成熟度有多少，自然熟的香蕉能使大便通畅，而催熟的生香蕉却会导致便秘。
香蕉能治便秘是因为它含有大量膳食纤维，很大一部分进入人体后不会被消化，而促进大肠蠕动。此外，香蕉富含的水溶性植物纤维，能刺激胃肠液的高度分泌，继而将水分融合进粪便，使它变软易于排出。
被催熟的香蕉，外表虽呈金黄色，里头仍生涩，并含大量的鞣酸（tannic acid）。鞣酸会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动。鞣酸的摄取量高，将导致大便干结，诱发或加重便秘。此外，鞣酸在一定程度上影响人体对铁的吸收与利用。所以，便秘时一定要吃自然成熟的香蕉。
如何改善便秘
如果在马桶用力老半天，就是拉不出来，长期下来可能导致痔疮，以及直肠黏膜翻脱情况。台湾大肠直肠外科医生陈威智在脸书发文指出，只要有正常规律的时间点，不管是一天三次，还是三天一次都是正常，没必要一两天没大便就大惊小怪。他分享五个改善便秘的方法：
- 将小板凳垫在脚下，并用脚趾使力抓。
- 每天固定一个时间蹲厕所，让身体记忆下来。
- 专心“解放”，不滑手机，避免干扰大脑传递排便信息。
- 善用腹式呼吸法，刺激腹部肌肉收缩。
- 均衡饮食，多吃蔬菜水果。
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