交流站：怎能用咖啡 在托盘上清洗汤匙？

为了确保卫生，食客在小贩中心用餐前，会用纸巾将筷子或汤匙抹一遍，或先吸一口冷饮，再将吸管内的水倒入小水沟，但用咖啡在托盘上清洗汤匙，我还是首次见到。

话说7月21日清晨七点多，在住家附近熟食中心，我同桌对面有一名六七十岁的长者，只见他放下一大碗面和一杯咖啡后，由于茶杯没配予咖啡碟，他顺手拿了我用过的托盘，便在上面用咖啡冲洗吃面用的汤匙。这个与众不同的“消毒”举动，突然呈献在我眼前，让我深感惊愕。

这个食客的咖啡弄脏了桌面和托盘，或许是嫌弃桌面已脏，便移到别桌去了。接下来相约而到的三个长者，见到桌面肮兮兮，便招来清结女工清理一番。