陈家骏：词语大不同

看到一些各地用语的对比，让人感到新奇有趣。如台湾说“免洗筷”，中国大陆叫“一次性筷子”；台湾对煤气的称法，采取音译；中国有些地方则叫瓦斯，应是日本借词。

疫情肆虐，新加坡劝请国人减少外出用餐，一时间“堂食”一词成为大街小巷常可听闻的词语，殊不知台湾却叫“内用”。乍听之下，若少了语境，不免让人怀疑是与外敷药物相对的内服药物。如今“外卖”蔚然成风，台湾称之为“外送”服务；新加坡好像两者都用，点餐时要求点“外卖”，到食肆时，会探询店家是否提供“外送”服务。饶为有趣的是今日常说的“古早味”，源于方言，是台湾常用的词语，没想到中国除了“传统风味”，还会说“古早味奶茶”，指这类奶茶极富特色，这应视为语言的接触及相融现象。

其实，新加坡也有好些词语用法，与中港台不同。与他人谈起提款机，一时冲口而出的，竟是“按钱”“拿钱”。中国的叫法，应是“提款”。相比之下，新加坡人的叫法，更显直接。说“按钱”“拿钱”，取钱画面立时浮现脑海。后一想，新加坡还有好些叫法，与其他地方不尽相同；如“下班”，新加坡人常说“放工”，这叫法较为“古老”。五四著名作家茅盾的《右第二章》，即有“放工”一词的用例。香港粤语也叫“放工”。新加坡常说的“打包”，与中文的“打包细软”“打包行李”的“打包”，同样语意有别；新加坡人常说“吃饭盒”，中台则常说“吃盒饭”或“吃便当”。吃“饭盒”听来似不太合理，但汪惠迪先生指出，不同地方有其用语特点，应予以尊重。