蔬菜批发市场的黄与绿(上)——露天夜间市场黯然退场

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蔬菜是餐桌上必不可少的食材。在超市尚未普及的1970年代,本地蔬菜批发市场有如翠绿肥嫩的蔬菜,生机盎然。随着我国蔬菜供应来源扩大,马来西亚供应商来抢滩,加上让位给城市发展,位于大巴窑东和乌美的两个露天夜间蔬菜批发市场将在8月结束营业,本地只剩下巴西班让果菜批发中心。营运形态改变,批发生意难做,人手青黄不接,是不少业者面对的挑战。然而,也有业者在夹缝中看到商机,希望在日渐发黄凋零的行业,闯出一个春天。

经营约50年的大巴窑东夜间蔬菜批发市场,是很特别的存在。这条路白天通往工业区,入夜后变身为在路边摆摊的蔬菜批发市场,而且非正式的经营,不必付租金,主要服务中部和北部顾客。它像是甘榜风土民情的延伸,成为大巴窑一道独特的风景线。

大巴窑东批发市场 父子档接力经营生意政府今年2月宣布,随着大巴窑东附近发展住宅项目,交通预计会更加繁忙,菜商最迟须在8月19日前搬迁。消息一出,吸引许多公众前往,原本人潮稀落的市场,晚上9点起出现人潮。王友成(77岁)和儿子王财明(51岁)经营的摊位,还排起长龙。

王友成原本在汤申路上段一带的大树下做生意,批发林厝港、蔡厝港和万礼菜农种植的本地菜,后来才搬到大巴窑东。他早期从马来西亚柔佛州进货,后来也卖自中国等地进口的蔬菜。

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