香港长洲每年农历四月初五至初九佛诞期间，会举行太平清醮（也称包山节）。这项源于清朝，旨在酬谢神明、驱瘟赐福的仪式，受到岛民高度重视，2011年被列入中国国家级非物质文化遗产名录，吸引各地摄影师、纪录片团队和游客专程前往采访或观赏。

笔者今年有机会参与其盛，5月24日上午11时从中环码头乘搭高速船出发。长洲街道两旁，商店纷纷摆出平安包与各式纪念品；麦当劳一连三天推出限定素菇包，并暂停供应其他套餐。岛上巡逻的警卫明显增多，游客与善信穿梭于大街小巷。

约20台飘色车轮流巡游，这台以“大楼围标”为主题，上方小妹妹扮演女性政府官员，底下小弟弟扮演保安局局长邓炳强。（陈爱薇摄）
约20台飘色车轮流巡游，这台以“大楼围标”为主题，上方小妹妹扮演女性政府官员，底下小弟弟扮演保安局局长邓炳强。（陈爱薇摄）

太平清醮两大看点是飘色巡游和抢包山比赛。飘色巡游下午1时半开始，全程约两小时。“飘”指凌空飘浮，“色”在粤语指角色扮演；参与巡游的孩童扮成神明、古今名人及运动员等，“坐”在花车约两米高的铁支架上游行。神明由岛民抬轿巡游，队伍中伴有舞狮、舞麒麟、潮州大锣鼓及鼓旗队等表演。

郭锦记饼店第二代郭宇钿将平安包带出长洲，在香港及海外超市和百货公司上架。（陈爱薇摄）
郭锦记饼店第二代郭宇钿将平安包带出长洲，在香港及海外超市和百货公司上架。（陈爱薇摄）

巡游前后，人们会到饼店买“平安包”。老字号郭锦记饼店第二代郭宇钿告诉《联合早报》，老一辈的说法是，清朝时长洲岛发生瘟疫，人们以“幽包”祭祀神明与孤魂野鬼，后来改称为“平安包”。

2026年抢包山比赛，1号选手郭嘉明以999分第11度封王。（陈爱薇摄）
2026年抢包山比赛，1号选手郭嘉明以999分第11度封王。（陈爱薇摄）

5月25日凌晨12时，压轴项目“抢包山”决赛在当地康乐广场举行。12名决赛选手须在三分钟内攀登14米高、由9000个塑料包子搭建而成的包山。顶层包子分数最高，选手所抢包子的累计得分最高者获胜。1978年曾发生包山倒塌事故，活动一度喊停，2005年才复办。

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定焦街拍 近看台湾
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抢包山比赛正式开始前的舞狮表演，同样让人叹为观止。（陈爱薇摄）
抢包山比赛正式开始前的舞狮表演，同样让人叹为观止。（陈爱薇摄）

如今的太平清醮，已超越百年前驱瘟祈福、酬谢神恩的传统民俗功能，承载着文化传承、社区凝聚与旅游推广等多重价值。

郭锦记创立于1972年，每逢一年一度的太平清醮，家族便会出动二三十名成员参与其中。（陈爱薇摄）
郭锦记创立于1972年，每逢一年一度的太平清醮，家族便会出动二三十名成员参与其中。（陈爱薇摄）
平安包从最初传统麻蓉（白芝麻加冬瓜蓉），发展出红豆沙、莲蓉和黑芝麻等多种口味。（陈爱薇摄）
平安包从最初传统麻蓉（白芝麻加冬瓜蓉），发展出红豆沙、莲蓉和黑芝麻等多种口味。（陈爱薇摄）
配合太平清醮的举行，庙宇和社团会订购大大小小的包山用作祭祀，对联也很出彩。（陈爱薇摄）
配合太平清醮的举行，庙宇和社团会订购大大小小的包山用作祭祀，对联也很出彩。（陈爱薇摄）
矗立北帝庙前的三座最大祭祀包山，会在太平清醮活动尾声时，将已开光并祈福的平安包分发给公众。（陈爱薇摄）
矗立北帝庙前的三座最大祭祀包山，会在太平清醮活动尾声时，将已开光并祈福的平安包分发给公众。（陈爱薇摄）
长洲平安包在清代就已出现，当时称为“幽包”，是用来祭祀神明及孤魂野鬼的祭品。（陈爱薇摄）
长洲平安包在清代就已出现，当时称为“幽包”，是用来祭祀神明及孤魂野鬼的祭品。（陈爱薇摄）
长洲三家饼店一早摆满各式口味平安包，从传统麻蓉到红豆沙、莲蓉和黑芝麻等应有尽有。（陈爱薇摄）
长洲三家饼店一早摆满各式口味平安包，从传统麻蓉到红豆沙、莲蓉和黑芝麻等应有尽有。（陈爱薇摄）
以平安包为设计灵感的周边产品，深受游客喜爱。（陈爱薇摄）
以平安包为设计灵感的周边产品，深受游客喜爱。（陈爱薇摄）
许多家长带着孩子一起参与，脚踏车队在炎阳下展活力。（陈爱薇摄）
许多家长带着孩子一起参与，脚踏车队在炎阳下展活力。（陈爱薇摄）
小朋友扮演足球员，打出“港队劲，进军亚运”的口号。（陈爱薇摄）
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古装小美人造型甜美，顺应民众要求做出比爱心、送飞吻等可爱动作。（陈爱薇摄）
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观音大士及身边的善财童子、善财龙女，宛如一股清流。（陈爱薇摄）
观音大士及身边的善财童子、善财龙女，宛如一股清流。（陈爱薇摄）
参与飘色巡游的小朋友，很“敬业”地露出可爱笑容和手势。（陈爱薇摄）
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除了主要神明巡街出游，神将和护法也随行。（陈爱薇摄）
除了主要神明巡街出游，神将和护法也随行。（陈爱薇摄）
体育会与村社代表手持各色彩旗，烘托节庆的庄严与热闹气氛。（陈爱薇摄）
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舞麒麟是太平清醮中瑞兽表演主角之一，也展现陆海丰人的传统文化。（陈爱薇摄）
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戴着竹笠、身穿传统服饰的渔村妇女造型队员，为巡游增添浓厚本土文化色彩。（陈爱薇摄）
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潮州大锣鼓气势磅礴、节奏明快，为太平清醮巡游传承文化记忆。（陈爱薇摄）
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以尼龙丝编扎而成的凤凰，展现长洲的传统扎作工艺，其扇形尾部可展开与收合。（陈爱薇摄）
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烈日下，小朋友脸蛋红扑扑，一块冰凉的西瓜带来片刻清爽。（陈爱薇摄）
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各路媒体在北帝庙前抢“头位”，同时做足防晒措施。（陈爱薇摄）
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