佳节近了 民间组织吁减少食物浪费

根据官方数据，本地制造的食物垃圾去年多达79万吨，占我国总垃圾量10％，并且在10年内增加了四成，此现象在佳节期间尤其显著。

反对浪费食物的声浪越来越响亮，本地非营利组织希望把握契机，趁民众对课题兴趣高涨时展开下一波宣导，加强教育并推动立法。

圣诞假期将近，本地一些以“拯救”遭丢弃食物为使命的非营利组织估计，浪费食物的问题在这期间一般会加剧。公众在举办庆祝派对或聚餐时因购买或订太多食物，以致厨余量比平日高出15％至20％。