两名女子无照经营冷藏库，并从越南非法进口肉类和海鲜产品，各被罚款2万7000元。另有一家面粉糕点制造商违反多项食品销售条例和法令，被罚款1万元。
新加坡食品局星期三（1月24日）发文告说，裴氏权（Bui Thi Quyen）和谢氏宣（Ta Thi Tuyen）因无照经营冷藏库和非法进口肉类及海鲜产品被罚款。食品局人员去年4月13日在圣诺哥路62号的一家无照冷库中，发现超过700公斤的肉类和海鲜产品，包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼和田鸡。这些产品从未经批准的来源非法进口，被食品局充公。
食品局在文告中说，在无照设施中非法储存肉类和海鲜会带来食品安全风险。本地所有肉类和海鲜产品冷藏库都必须获得许可，并且必须符合食品局的要求和食品安全标准。在无照设施中非法储存肉类或海鲜产品，将面临最高1万元的罚款，或最长12个月的监禁。
非法进口肉类和海鲜产品的违例者，一旦罪成将被罚款不超过5万元，或监禁最长两年，或两者兼施；重犯者可被罚款不超过10万元，或监禁最长三年，或两者兼施。此外，无执照储藏肉类或海鲜食品的违例者，一旦罪成可被罚款不超过1万元，或监禁最长一年，或两者兼施。
另外，食品局人员去年2月21日对一家面粉糕点制造商Suvai Foods Pte Ltd展开调查，地点位于阿裕尼弯4道第1009号。这家食品制造商生产的产品包括印度麦饼（chapati）、多萨（dosa）及米豆发糕等。
调查发现，整个经营场所多处存在问题，包括严重的蟑螂滋生、维护不善以及未经批准扩大包装区域等。当局也发现，这家食品制造商没有很好地维护送餐车的清洁，还在车尾发现了活蟑螂。
为了公共卫生着想，食品局于去年2月21日至3月8日期间暂停Suvai Foods的食品经营业务，并指示持牌人纠正过失，采取必要措施改善食品安全操作规范和经营场所的清洁状况。业者遵照食品局指示采取行动后，当局于3月9日取消了暂停业务的指示。
食品局说，食品安全是一项共同责任，因为食品在食物链的任何环节都可能受到污染。当局将继续保持警惕，确保采取适当的执行监管措施，食品行业和消费者也必须配合。
食品局提醒，食品企业必须确保场所清洁且维护良好，并遵循正确的食品卫生和安全要求。当局将对不遵循食品安全条例的食品业者采取执法行动。违例者将面临最高5000元的罚款，如果持续违例，可按定罪后持续违例期间的天数或部分时间，另处不超过100元的罚款。
公众如果发现任何可能违反规定的行为，应通过食品局网站举报。（人名音译）
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