杭州“江鲜第一锅”

中国杭州市富阳区场口镇东梓关村在9月底开启“江鲜第一锅”，几位大厨联手在直径1.5米的大锅内烹煮江鲜，这也是当地“江鲜大会”的重头戏。

东梓关村有着1000多年历史，位于场口镇西部，地理位置独特，面临富春江，背靠小山群，文化底蕴深厚，因郁达夫同名小说而著名，是两府、两县、两镇的中心点。东梓关村自古就是富春江南岸重要的商贸集散地，素有富春江“东流第一关”之称。

东梓关村依托富春江丰富的江鲜鱼类资源，在秋季举办特色“江鲜大会”，通过江鲜捕捞体验、江鲜第一锅、百鲜宴、农家菜大赛等活动，吸引各地游客前来感受富春江渔民丰收的喜悦和千年古村的魅力，不但重拾文化记忆，同时也带动当地旅游。