在新防疫措施下,公众下来一个月不能到外头堂食,牛车水大厦小贩中心许多摊贩与附近餐馆业者认为消息来得突然,虽然有去年阻断措施的经验,但是靠外卖很难挽救营业额。
牛车水美食街上的餐馆“龙穴”本月16日起将每天只让两到三名厨师上班,主要处理外卖单子。餐馆合伙人陈泽智(48岁)说:“外卖不但不赚钱,收入也无法打平,而且食客吃外卖的口感与现场现煮现吃不一样。
“我们一直在撑着,上个月看到丹戎巴葛餐饮业生意好转,感觉很快会带动牛车水的生意,但没想到一波未平一波又起。”
请订阅或登录,以继续阅读全文!
字体大小:
在新防疫措施下,公众下来一个月不能到外头堂食,牛车水大厦小贩中心许多摊贩与附近餐馆业者认为消息来得突然,虽然有去年阻断措施的经验,但是靠外卖很难挽救营业额。
牛车水美食街上的餐馆“龙穴”本月16日起将每天只让两到三名厨师上班,主要处理外卖单子。餐馆合伙人陈泽智(48岁)说:“外卖不但不赚钱,收入也无法打平,而且食客吃外卖的口感与现场现煮现吃不一样。
“我们一直在撑着,上个月看到丹戎巴葛餐饮业生意好转,感觉很快会带动牛车水的生意,但没想到一波未平一波又起。”