“了凡陈师傅”受邀伦敦摆摊 油鸡饭2小时售罄

本地米其林一星级小贩美食“了凡陈师傅”受邀到英国市集摆摊卖油鸡饭，一盘叫价11元，每天吸引上百人排队，两小时内全卖完。

英国伦敦快闪美食市集“Kerb”与新加坡航空及旅游局合作，邀请了凡陈师傅（Hawker Chan）创办主厨陈翰铭到伦敦摆摊卖油鸡饭。

根据Kerb网站资料，主厨陈翰铭3月14日就已抵达伦敦，开始在市集上连续摆摊三天，到今天（3月16日）结束。摊位每天只限量卖200盘油鸡饭，每盘价格6英镑（约11新元）。

Kerb负责人伊恩（Ian Dodds）在网站上写道：“能够邀请到世界第一位米其林小贩是我们的荣幸。我们也希望，这能够增添伦敦的街道美食。”

为了一尝这道米其林美食，上百名当地食客在摊位还未开门营业前，就纷纷涌入市集排队。Kerb昨天也在社交媒体Instagram贴文和分享照片。

《海峡时报》报道，一名居住在当地的新加坡人说，她与朋友从早上10时30分开始排队，排了一个半小时才买到。

陈翰铭接受Eater London的访问时表示，他的梦想就是看到更多新加坡的美食，及还未被发掘的小贩都能够在国际上受到关注。

“无论你是餐馆厨师或小贩摊主，在美食方面，必须不断地学习。”

有当地公众排了两小时后，才得知已卖完，无奈空手而归。

一名英国美食部落客tastecadet在网上分享，自己从早上10时30分开始排队，排了近两小时才买到油鸡饭。

不过，不少网民则留言，他们没那么幸运，当天排了两小时后，才得知200盘油鸡饭已卖完，只能空手而归。