SMC Food 21董事经理钟良才受访时表示，若设立枢纽带进更多伙伴，后者能帮助市场增长，我国整体上也会受益。中小企业能够从国际大企学习新食品制造科技，让员工掌握更精深的技能。
本地食品厂商SMC Food 21计划在未来三到五年设立一站式的综合奶制品枢纽（dairy hub），让到我国设立办事处的国际企业能使用其仓储、制造、测试、科研，以及出口等服务。
与此同时，本地中小企业也能从这些大型企业学习新食品制造科技，让员工掌握更精深的技能。
SMC Food 21（简称SMC）董事经理钟良才接受《联合早报》访问时说：“如果我们设立枢纽带进更多伙伴，后者能帮助市场增长，新加坡整体上也会受益。”
SMC于1999年设立，主要将混合糖、牛奶、可可粉等食材制成半成品，再供应给企业制成巧克力、雪糕、饮料等食品。它最大的出口市场是日本。
为了让业务多元化，公司于2015年设立独资子公司SMC Nutrition，制作奶粉等营养产品，并于去年推出本地研发和生产的一系列新婴儿配方奶粉恩宁（Einmilk）。
SMC的产品运输到世界各地，例如新西兰、越南、马来西亚和香港。
贸工部长陈振声昨天（5月10日）参观公司的设施，了解其运作。这是他接掌贸工部后首次参访本地中小企业。
他接受媒体访问时说，SMC了解本地地价和人力成本未必最低，所以从品质保证着手，形成市场优势。
陈振声表示，公司通过自由贸易协定与我国良好的物流和供应链系统扩展业务。“随着亚洲市场增长，中等收入群扩大，他们对优质产品的需求也会提升。”
为了进一步壮大业务，SMC目前在本地建设新的生产设施，这预计在明年第一季投入运作，生产奶粉等营养产品。
目前专注于中国市场
钟良才说，营养产品业务目前占公司收入的5％至10％，并希望新设施能够为日后收入带来至少50％的增长。
SMC也继续拓展海外市场，并是首个获得中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认证的本地企业，因此能将产品出口到中国。
钟良才表示，目前会专注于中国市场，因为这是公司的下一个增长引擎。
他说：“以中国人口与市场规模来看，我们希望在这方面的业务能与日本市场一样大，甚至是超越日本。”
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