桥北路熟食中心知名“珍好卤面”，因52岁摊主身体抱恙，提早退休，老饕纷纷扑空。
《新明日报》接获消息，指位于桥北路熟食中心知名“珍好卤面”日前突然结业，让不少老顾客失望难过。
记者昨晚（4月17日）走访时，“珍好卤面”确实已结业，单位已换上新招牌。
“珍好卤面”摊主陈敃宏的姐姐陈姳妤（60岁）恰好在该熟食中心卖饮料。她告诉记者，上个月摊位助手回中国探亲一周，弟弟就在摊位上贴告示，表示将休息一周。
“休业告示才贴上去几天，上个月14日那天，弟弟就以身体抱恙为由，正式结束营业。”
一切都太突然，桥北路“珍好卤面”在毫无预警地情况下走入历史，没来得及通知顾客们，只能靠他们口耳相传，将消息传出去。
“这个卤面秘方是家传的，从父亲传到我们这一代手上，后来我弟弟接手，一做就做了20多年，看他也做得非常辛苦，提早退休也好。”
昨晚有许多不知情的顾客慕名而来，结果纷纷吃闭门羹。
顾客李楠顺（58岁，技工）表示，原本特意前来打包卤面给太太吃，才发现摊位已结业，感到惋惜。
“我和太太很喜爱吃这里的卤面，不时会一起来吃，没想到今天来却扑了空。”
今日全新出发
陈姳妤表示，弟媳聘请了摊主的表弟接手摊位，今日以全新面貌重新出发。
表弟告诉记者，虽然所贩售的卤面有所不同，但味道上仍是不会差太远的。“菜单上也会有些更改，我们除了卖卤面之外，也会卖马来面汤（Mee Soto），目前人手吃紧，相信在生意稳定后，还会再更新菜单。”