原本完全不会煮饭,但现在是两家酿豆腐摊位的老板娘。
罗爱平(33岁)是今年“有潜质新进小贩奖状”得主之一。她说,当初为了有更多时间陪伴当小贩的母亲,才决定辞掉银行经理的工作,加入淡滨尼天地小贩中心的入职培训计划(Train and Place Entrepreneurs Scheme)。
刚开始经营摊位时,她遇到许多挑战,包括人手短缺和找不到好的供应商等等。不过,她庆幸一路获得培训计划许多的帮助。例如,管理淡滨尼天地小贩中心的咖啡店投资子公司OTMH就帮她牵线找到价格合理的供应商,光是采购青菜就让她每个月省下约800元。