原本完全不会煮饭，但现在是两家酿豆腐摊位的老板娘。


罗爱平（33岁）是今年“有潜质新进小贩奖状”得主之一。她说，当初为了有更多时间陪伴当小贩的母亲，才决定辞掉银行经理的工作，加入淡滨尼天地小贩中心的入职培训计划（Train and Place Entrepreneurs Scheme）。


刚开始经营摊位时，她遇到许多挑战，包括人手短缺和找不到好的供应商等等。不过，她庆幸一路获得培训计划许多的帮助。例如，管理淡滨尼天地小贩中心的咖啡店投资子公司OTMH就帮她牵线找到价格合理的供应商，光是采购青菜就让她每个月省下约800元。


罗爱平说，培训计划教会她许多开店所需的生意技能，让她成功转型成全职小贩。


回忆起这几年的经历，她说：“以前工作到脚肿起来，还是得硬着头皮去开店……很高兴能在这个竞争激烈的行业中生存下来，也感激付出的心血得到肯定。”


新加坡全国商联会昨天（9月30日）举办首场小贩座谈会，并在活动上颁发三个奖项——有潜质新进小贩奖状、小贩师傅致谢状和得力小贩中心致谢状，共有27人得奖。座谈会获国家环境局支持。


另一名“有潜质新进小贩奖状”得主余雯丽（39岁）是国家环境局培育新手小贩摊计划的参与者之一。


原为行政人员的余雯丽，对文职工作感到厌倦，因此转行饮食业，想从中找回工作热忱。“我也想传承家婆的客家手艺，所以与先生一起辞掉工作，转行当小贩。”


通过培育新手小贩摊计划，余雯丽每个月可减免六七百元的租金。如今租金回扣再延长半年，她说：“非常感恩，对创业者而言，能省多少是多少……投入一个从没做过的行业需要很多勇气，这个计划真的帮了我很多。”


卖鸡饭超过20年的梁清良昨天获颁小贩师傅致谢状。他在2017年开始通过小贩美食烹饪课程传授手艺。


他说：“如果不教新一代的人，以后这门小贩手艺就会失传……要做出好吃的小贩美食没有秘方，唯一的秘方是你的心。”