多家餐馆团圆饭订单减少

农历新年前不能举办“尾牙”，期间也不能高喊“捞起”，多家餐馆昨天（1月23日）受访时指出，今年企业订单极少，但随着冠病解封进入第三阶段，允许八人同桌用餐之后，餐馆的团圆饭订单开始活跃起来。

万兴酒楼总经理林艳受访时透露，集团旗下餐馆除夕团圆饭目前已经有九成被预订，“但为了确保食客保持安全距离，餐馆和去年相比还是少了三成食客。”

她也说，万兴过去的企业订位占七成以上，但今年只接到婚宴、家庭和朋友聚会预订，没有企业聚餐和社团活动的单子。

连锁中餐馆三盅两件指出，今年企业订桌本来就很少，一些老板也选择为员工购买餐券，让他们在方便的时候到餐馆享用。“一些企业早就已经决定今年不办捞起，所以我们目前也没有接到取消订桌的问题。”

一家小型贸易公司的杨姓负责人说，他们是一家传统华人企业，每年都有吃尾牙以及初七人日与员工一起捞鱼生的习惯。

“今年因为疫情不便聚餐，所以我们决定购买盆菜给员工带回家，当作团圆饭加菜……大家辛苦了一年，这算是老板的一点心意。”

当局前天宣布，国人“捞起”时必须戴上口罩，也不应在加入鱼生每一种配料的时候喊出传统吉祥祝语。仍然想捞鱼生的国人开始发挥创意，在确保安全的同时，不放弃营造“捞起”时的热闹氛围。

已约好几名好友初七到餐馆捞起顺便庆祝生日的王筱佩（42岁，金融业执行员）说，她会找几个朋友一起预先录制捞鱼生的吉祥语，聚餐时再用手机播放，“这样应该可以维持热闹气氛，同时保障大家安全。”