红山著名“宝洲”粿摊女发起人过世后，丈夫去年一度中风，24岁孙子不忍外公辛苦，大学毕业后继承祖传手艺，三代人一起做粿卖粿。
今年24岁的孙子黄雍智接受《新明日报》访问时坦言，曾经想过要到外头工作，不过看到外公身体不好还中过风，决定留下。
他说，18岁左右开始向外婆慢慢拜师，也断续到店里帮忙，直到去年大学毕业后正式在粿店工作。
黄雍智的母亲梁英华（48岁）透露，儿子目前做粿的功力已达80％。
“我们做粿的秘方不外传，只传给子孙，所以孙子不帮忙的话，就没人能传授。”
目前，“宝洲”粿摊老板梁宝洲（76岁）仍会到店里打理生意，也会连同女儿以及外孙一起在厨房做粿。
“宝洲”粿店是在1985年由梁宝洲以及太太林金莲一同创办，刚开始是流动小贩形式在文礼一带卖粿。
过后，两人曾在惹兰加由和和勿落开店，直到2012年到红山第127座组屋底层开设专卖店。
林金莲抗癌7年在2016年过世。目前除了女儿和孙子外，梁宝洲的女婿以及外甥女都有到店内帮忙。
“有求必应”口味多
粿摊“有求必应”，红龟粿就在顾客建议下研发出12种口味，如今还打算把传统小吃带上网络开发新商机。
刚开始只有三种口味的红龟粿，目前粿店已研发出12种口味，迎合食客味蕾。
梁英华说：“母亲每次听到有食客询问没卖的口味时，就会尝试研发，不知不觉，到现在共有12种口味。”
“宝洲”粿店目前也正准备将这传统手艺带上网，并计划一家大小一起学习如何管理新网站。
三代七成员 住同座组屋
三代七成员同住一座组屋，还会一起上下班。
七人目前一同住在淡滨尼一带，梁宝洲与儿子及媳妇同住一个单位，女儿和女婿则在14年前搬到单位隔壁，互相照应。
黄雍智也透露，自从外婆过世后，大家会花更多时间陪伴外公。
“我们现在都会陪外公吃饭、看电视，一直到他睡觉才离开。”
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