年轻副总裁不做上班族，改换职业跑道创业，之前在澳门售卖和经营角子机，如今回国种菜。
傅元瑞（32岁）曾担任澳门一家上市电子公司的业务发展副总裁，在海外工作和居住多年之后，决定改换跑道，回国尝试创业，打造他的室内菜园，种植供制作沙拉之用的食材——嫩叶菠菜（Baby Spinach)。
傅元瑞受访时说：“是时候回国创业，做一些自己有兴趣的生意。”
Artisan Green公司在2015年10月刚起步的时候，傅元瑞先在母亲林玉鸾（60岁）的办公室进行小规模试种无农药的嫩叶菠菜。林玉鸾是一名自雇人士。
对傅元瑞来说，无论是种菜或开辟室内菜园，他可说是门外汉。他说：“除了对这个新领域的热忱之外，我也得到母亲的从旁协助，她一直给予我支持。”
经过无数次的尝试之后，他终于掌握了室内种植嫩叶菠菜的窍门，如温度、水质和灯光亮度等的适度配合。
之后他又花了好几个月时间，四处物色适合作为室内菜园的场地。
傅元瑞说，在农粮兽医局农业生产力基金（Agriculture Productivity Fund）的资助下，他得以创业。
他也利用技能创前程培训补助（SkillsFuture Credit）去上课，向义安理工学院的讲师学习水耕法，以增加对水耕法的认识。
政府通过标新局的能力发展津贴、起步新加坡资助金计划，以及农粮局的农业生产力基金等，积极促进农业科技起步公司成长。
目前，傅元瑞的菜园每个星期可收成30公斤的嫩叶菠菜，预计下半年将可每星期生产150公斤。
“现在的收成主要是作为向餐厅介绍嫩叶菠菜的样本，让潜在的客户尝试。”
搭垂直菜园 种嫩叶菠菜
傅元瑞一切亲力亲为，亲手搭建栽种嫩叶菠菜的架子，还一鼓作气制作20个放置种植嫩叶菠菜托盘的架子，每个架子有六层。
他从去年10月开始，在加冷坊（Kallang Place）一带租用楼地面积3200平方英尺的办公室，开设室内菜园Artisan Green，用水耕法栽种嫩叶菠菜，这种菠菜的种子来自荷兰。
傅元瑞从今年初开始搭建垂直菜园，直到4月份，并经常通宵达旦地工作。菜园将采用控制农业环境技术（controlled environment agriculture）来种植嫩叶菠菜，不需要用农药和除草剂。
“买建材后自己搭建垂直菜园，可以节省成本。我们之所以选择尝试种植嫩叶菠菜是因为它们是市面上较少的蔬菜。希望各界能够品尝到本土栽种的新鲜蔬菜。”
他也说，之所以种植嫩叶菠菜主要是因为它是配搭沙拉的绝佳食材，而且目前几乎所有在本地销售的嫩叶菠菜都是从外地进口的。
“本地种植的嫩叶菠菜可更好的保留它们的营养价值和口感。”
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