年轻小贩二代与妻子在小贩中心自立门户专卖多口味豆花和豆花水，包括浆绿、椰糖、黑糯米和黑芝麻等。
陈得胜（27岁）毕业于新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC），学习烹饪两年后在酒店厨房工作，服完兵役后则在意大利餐厅任职三年。十分喜欢喝豆花水的陈得胜，偶尔在外面喝到无味的豆花水，就会觉得难以接受。一次，他从超市买了黄豆在家手磨制作豆花水，发现味道不错，萌发了想要制作传统豆花和豆花水的想法。
他与妻子郑秋怡（27岁）当时上网搜查资料并下了许多功夫，反复试验并改良，甚至两度飞到台湾学习当地制作豆花水的方法及经营模式，花了一年研发出来香滑口感的豆花水。
陈得胜的父亲是大巴窑西第127座小贩中心的茶水摊小贩，他从小就在小贩中心长大，今年2月初也选择与父亲在同一个小贩中心开档。
为提供更好的品质，陈得胜亲自挑选黄豆，从八种黄豆中挑选出加拿大进口非转基因黄豆，认为这味道香醇，营养价值高。
他说，制作豆浆的原材料大同小异，能散发出自然香气，关键在于黄豆的选择及水的比例。他也研发出许多本地口味的豆花水，如浆绿及椰糖等，价格为$1.20至$3。
进口磨豆机 自行设计配备
陈得胜为每一步骤严格把关，除了从台湾进口磨豆浆机器，也自行设计输水桶等配备。
父亲分享经验，提醒陈得胜要确保每一杯豆花水的品质一致，不能出现参差不齐的问题。
为此，陈得胜不但特别从台湾进口约5000元的磨豆机，还特别设计可计量水深的输水桶和圆形置冰容器等。