生物科学生游欧洲品尝红茶菌 返国自制饮料创业

欧洲旅游品尝了红茶菌，生物科学生发现商机，回国自制饮料圆创业梦。

制作与售卖红茶菌，也称康普茶（Kombucha）的Kombynation Co.创办人之一翁庆华（26岁）是在大学第三年，即2016年和女友梁玛莲（24岁）在瑞典参与交换计划期间，初次接触到红茶菌——一种发酵茶饮料。

他说：“我们在欧洲旅游时，常在市集看到红茶菌，觉得名字特别，就决定试喝。没想到，就被那味道迷住了……饮料又酸又甜，还有气泡感，有点像苹果醋但较甜一些，是我们从没尝试过的味道。”