在林厝港一带的梁宙路设有特别“组屋”，不过其住户并非人，而是一只只独居螃蟹！这一座座的“组屋”，有超过2万只“独居”软壳蟹，三餐有专人打理，还有人每天来打扫房子。
走入位于梁宙路（Neo Tiew Road）的“蟹的恋农场”（Crab Lovers Farm），进入眼帘的是一间间并排的“螃蟹屋”，每间螃蟹屋都有“门牌”号码，一个单位内住着一只软壳蟹或硬壳螃蟹。
这些螃蟹屋看起来比较像是组屋楼下的信箱，但农场主人之一的蔡国章（52岁）却形容它们为“螃蟹组屋”。
“每座组屋有10层楼，每层楼有15个单位，也就是一座螃蟹组屋有150个单位，我们共有大约150座螃蟹组屋，可饲养2万多只软壳蟹。”
蔡国章表示，本地市场对螃蟹的需求量很大，每天会进口10吨螃蟹和2吨软壳蟹，他和三名同伴看准商机，两年前合资设立本地首家软壳蟹养殖场，以“垂直养殖”的方式养殖软壳蟹。目前农场内除了软壳蟹，但有养殖一些螃蟹、龙虾、大头虾和虾婆等海鲜。
他说：“我们的系统会把过滤和杀菌后的海水注射入螃蟹屋，让螃蟹们享受按摩池，注入氧气，喂螃蟹吃上好的青蚝，还会帮它们清理房子。”
软壳蟹的“奢华日子”不是没代价的，每当四至六个月大时，只要它们进入换壳期，农场员工会在软壳蟹脱壳后的24小时内把它们捞出结冻，然后打包送往本地餐馆，油炸后便会成为食客口中的美食。
除了经营蟹的恋农场，蔡国章也是一家自动化公司的老板，专为中小企业提供自动化方案。他想把养殖螃蟹的运作转为自动化，打造全自动螃蟹屋，未来计划进军印度尼西亚或马来西亚等区域市场，采用自动化系统进行养殖。
他指出，蟹的恋农场的软壳蟹销量从起步以来不断增加，他的目标是在明年中达到每月销售1公吨的目标。
入行前一窍不通 如今成螃蟹达人
曾面对2000多只软壳蟹同时一命呜呼的惨况，农场老板当“法医”帮软壳蟹剖尸验死因。
蔡国章在入行前对养殖螃蟹可说是一窍不通，两年的学习过程也交了不少“学费”，几经“磨练”才成为螃蟹达人。
他说：“跟伙伴相比，我对螃蟹的认识较少，记得有一次，所有软壳蟹因为水质问题一命呜呼，一次过死了2000多只，损失惨重，心里也很难过。”
他说，农场对用来养殖螃蟹的水特别严格和小心，一次次的失败经验，也让他累积起对养殖螃蟹的知识。
他说：“当有螃蟹养到一半死亡，我会尝试剖开尸体检查内脏找出它的死因，如果内脏呈褐色或黑色就表示生病了，必须小心病菌传染给其它邻居。”
农场肩负保育使命
花16年研究螃蟹养殖，软壳蟹农场肩负保育使命。
合作经营蟹的恋农场的四位伙伴当中，55岁的彭文富拥有最丰富的螃蟹知识，他在16年前便开始研究螃蟹养殖，也是他促成四人的合作。
“螃蟹市场面对过度捕捞的问题，很多螃蟹还没长大就被捞起来卖了，所以市场上供不应求，价格也越来越贵。所以我们这农场除了养殖也要进行螃蟹的保育，让市场拥有稳定供应的高质量螃蟹。”
彭文富也在研究虾婆的保育，他会把自己研究所得与其他渔农分享，希望推动本地的渔农工业。
罕见红虾婆叫价2000元 老板坚决不卖
农场内有超大红虾婆，一只叫价2000元，不过农场老板说：“镇场之宝不卖”。
在蟹的恋农场内走一圈，可以发现各种有趣的养殖海鲜如软壳龙虾，还有罕见的红虾婆（Red Slipper Lobster)。
彭文富说：“平时我们吃的虾婆只有几百克，但这只大约1.5至1.8公斤重，而且还是罕见的红色品种，在新加坡可能只有这么一只。”
目前农场内共有两只红虾婆，一大一小，大只的在市场上有人叫价2000元，但彭文富坚决不卖，说要留着配种继续养殖。
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