研究机构与农粮局协作创新 培殖本土金目鲈

本地研究机构与政府合作，成功培育出生长得更快、更能抗病，并且含更高Omega 3脂肪酸的“土生土长”圣约翰金目鲈。

本地起步公司Allegro Aqua过去几个月生产了约200万只圣约翰金目鲈鱼苗，并已将大部分卖给海内外养鱼场。Allegro Aqua今年计划提高产量，好让更多食客吃到新鲜的圣约翰金目鲈。

淡马锡生命科学研究院与农粮兽医局自2003年起联手展开研究，通过基因选择和大量杂交繁殖，成功在农粮局位于圣约翰岛上的海水养殖中心培育出圣约翰金目鲈。