春来早报喜——新年特备2018

【海味干货怎么处理】蚝干篇

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蚝干也叫做蚝豉,在广东话里与“好事”谐音,是新春餐桌上必不可少的食材之一。

蚝干买回家后要怎么处理?一起跟富丽敦酒店中餐馆玉楼的行政总厨梁志贤学习吧!


选购蚝干有什么秘诀?海味商传授给你几招

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