【新春糕饼食谱】麦片小西饼

材料

玛琪琳60克

牛油80克

盐1/4小匙

饼干粉200克

葡萄干40克

碎麦片100克

巧克力豆40克

做法

1.预热烤箱至175℃。

2.把玛琪琳、牛油和盐搅拌至幼滑，加入饼干粉和葡萄干翻拌均匀。

3.加入碎麦片和巧克力豆轻轻拌匀。

4.取适量混合物捏成球形，放在纸杯模型中。

5.放入烤箱烘烤35分钟。

6.待凉后储存在密封容器中。

Ingredients

60g cake margarine

80g butter

1/4tsp salt

200g biscuit mix flour

40g raisin

100g chopped cornflakes

40g chocolate chip

Method

1.Preheat oven to 175°C.

2.Mix cake margarine, butter and salt until creamy. Fold in biscuit mix flour and raisin.

3.Add chopped cornflakes and chocolate chip and toss briefly.

4.Take some mixture to make a ball. Put inside a paper baking cup. Finish the rest of the mixture.

5.Bake for 35mins.

6.Leave to cool. Store in airtight container.