你是福建人，但你知道我们的老祖宗以前是怎么过农历新年的吗？除了吃团圆饭、守岁和红包，还有哪些属于福建人的传统习俗呢？
据资料显示，按传统福建人的传统，农历十二月二十四日之后就不杀生，所以正月要食用的肉类就会先准备在一个瓮内，以酒和各种配料腌制。
另外，吃团圆饭前要祭祖，而供品中要包括马蹄和年糕。农耕时代，马蹄是生命力旺盛的植物，故寓意祖先保佑后人的含义。
较有趣的是，吃过团圆饭后，父母要帮小孩抹嘴，寓意“童言无忌”，希望神明不会介意小孩口快说错话。
大年初一去拜年也要准备一番——首先要准备一个用竹篾编的容器，然后把饭放入，再插上一朵纸红花，周围插上筷子，用以祭天。
大年初一也要吃“太平面”——用红糟鸡鸡汤泡面线，面里加两个鸡蛋，寓意平安。
福建人新年吃萝卜：好“彩头”！
在福州闽中，农历正月初一的第一顿饭是吃长寿面。为什么是长寿面呢？因为长寿面的面条细长，寓意“长年平安”。这个习俗始于汉武帝时期，据了解是因为当时的人相信“脸长的人会长命”，脸又和面同音，故有了面长命长的说法。生日吃长寿面或面线，据说也是这个说法的延伸。
而在闽南地区，过年餐桌上一定会有芥菜（在闽南方言为“长年菜”的意思）和、韭菜（韭和“久”取谐音，寓意长久）和萝卜（萝卜在闽南语为“菜头，寓意好“彩头”）等食物，都是和传统语言与其谐音有关系。
随着时代变迁，求新求快的都市人早已不追随这些传统习俗，或是说，传统习俗已追不上现代人的步伐，早已被淘汰了。唯一不变的，或许是过年时依然会祈求新一年平安幸福，健康快乐吧？
（刘永健整理）
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