虽然平日也吃得到肉干，但每逢过年吃肉干，特别有节庆的喜气。除了大家熟悉的各大品牌肉干，现在也有比较特别的选择，比如Ryan's Grocery的自制肉干。
本地精品杂货店Ryan's Grocery主要售卖澳大利亚、英国和美国等地的有机无麸质产品。该店也进口澳洲的无麸质、无防腐剂有机香肠、有机草饲牛肉和羊肉，猪肉和鸡肉都不含激素、抗生素。
该店在农历新年期间主打较健康的肉干，以自家配方制成原味和辣味肉干（每500g售价$53.90），两种口味都是用澳洲天然走地猪“Bordale Carbon Neutral Free Range Pork”制成。相比一般肉干，原味肉干少了60％的糖与盐，两种口味的肉干都不含色素、添加素和防腐剂。
虽然原味肉干的味道比一般肉干要清淡些，反而可以吃到猪肉的香味，软硬适中，越嚼越香。辣味肉干的味道比原味肉干要浓郁，辣劲十足，借由辣味带出猪肉的鲜甜。两种口味各有特色，皆胜在烤得均匀，不像一些肉干时常有多处烤焦的问题。
地址：
·1 Kim Seng Promenade, Great World City
#B1-144/145/146 S237994
·29 Binjai Park S589831
电话：64633933／订购网站: www.ryansgrocery.com
