春来早报喜2021 新年不可或缺菜肴 年年有鱼 年年有异 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 黄靖晶 / 联合早报更新 / 更新 / 2022年7月5日 12:37 PM发布 / 发布 / 2021年2月6日 3:30 AM 本地各大厨师为迎接牛年,推出风味独特的鱼料理。 字体大小:小中大“鱼”“余”谐音,新年餐桌上鱼料理不可或缺,以寓年年有余。鱼的烹煮方法变化无穷,本地各大厨师为迎接牛年,使出浑身解数,推出风味独特的鱼料理,摆盘雅致,刀工精细,色香味俱全。除夕吃团圆饭,餐桌上总要有吉祥年菜,当中少不了一道鱼。“鱼”“余”谐音,餐桌上准备鱼料理寓意年年有余。鱼的煮法千变万化,本地各大厨师为迎接牛年,使出浑身解数,推出风味各有特色的过年鱼料理,有的摆盘典雅具艺术气息;有的精雕细琢讲究刀工,色香味俱全。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 团圆饭 农历新年 春来早报喜 国民早餐咖椰吐司 不过时的童年美味 科技与表演相融 延展艺术疆界