座右铭：将价格公道的最新鲜食物与最好的服务献给顾客。
年轻新移民赤手空拳打天下，闯出一片天。
80年后出生的林永雄年幼时就立下大志，将来要干一番事业。
林永雄现在是新加坡公民，自14岁随同父母从中国福清至此，已整整22个年头。颇具经商头脑的他，在念小学期间，就已懂得到邻村采办货品到学校卖给同学赚取佣金。他进入社会的第一份工作是在工厂当操作员，枯燥乏味。他说，就像一个机器人每天重复一成不变的工作程序，这并不是他想要的。后来他主动离职，在餐饮行业打工，从洗碗、洗厕所开始做起，一路摸打滚爬走来。
2003年，林永雄迈出勇敢的第一步——创业当老板。他选择从事餐饮业，运用做工时学到的本领，在食阁开档口卖面食，主打肉脞面与鱼丸面。由于本身是新手，又是在新加坡开创事业，他取“新”和自己名字中的“雄”字为面摊命名，称为“新雄记”。
夫妻同心共创辉煌
同年，他回到福清，将青梅竹马的隔壁村姑娘林明珠接到新加坡成婚，林明珠不只是贤内助，更是事业的好帮手。夫妻俩同心协力，面档生意越来越好，接二连三开了一个又一个，其间有些因地点不适合而结束营业。
2016年，林永雄开始尝试生意转型，他自言在创业道路上交了不少学费，但也累积了许多宝贵的经验。迄今名下共有七家店面，已成功从过去租食阁内的摊位到转向经营面店，最新的一家于今年农历新年后开张，位于Buangkok Square Mall。林永雄之前的六间家店都取名“新雄记”，为了让店面更有时尚感，他将第七家改名为“新面馆”（New Noodle Hub），预期在明年春节过后开业的第八家店也将取名“新面馆”，该店是坐落在新建的Tekka Mall。
林永雄说，八间店远不是他的创业目标，预计明年还会有两家店面开张。今后，他仍将迈开拓展步伐，物色适合地点，让面店的招牌出现在我国更多地方。
食物美味价亲民
他的面店多数位于组屋邻里商场内，有两家是在珊顿道的AXA Tower。每家店的营业时间视地点而定，例如在Hoe Chiang Road的店面是24小时经营，因为附近有夜店，驾夜班车的德士司机也喜欢聚集在那里歇歇脚，吃吃点心。
店里售卖的料理品种多，香菇肉脞面、鱼丸面、福州鱼丸面、叻沙排骨面、板面、鱼片汤、双鱼汤、冬炎海鲜汤、锅贴应有尽有，售价一般介于$4至$6之间。香菇肉脞面是招牌面食，配搭炸鱼饺、炸鱼饼、猪肝、肉片、鱼丸、香菇、肉脞等多种佐料，很受顾客赞赏。由于食物美味价格亲民，面店生意红火，用餐时段经常都可看到排队人龙出现在店前。
为更好地为顾客服务，林永雄的所有面店也提供外卖服务，方便不想外出的食客通过外卖平台点餐。
自动化省人力
经营餐饮业多年，林永雄说，这个行业最大的难题在于业内人员流动频繁，经常请不到人。他在店内摆放电脑让客人点用食物，这可节省人工；面店使用的辣椒酱原是人力调配搅拌，现由机器代劳，省时省力。点餐电脑化与机械化制作辣椒酱，在很大程度上缓解店铺面临的人力问题。
林永雄在创业路上永远不知疲倦，除了面店，他还与朋友合伙经营五间售卖杂货和家庭用品的零售店。
本届的邻里企业之星奖竞赛，林永雄是以公司“新雄记”名义参加，他希望借参赛提高知名度，让更多人认识“新雄记”和“新面馆”。
新雄记小档案
- 创业日期：2003年
- 行业：餐饮业
- 员工人数：将近30人。
【新加坡邻里企业之星2019系列之（26）由新加坡全国商联总会呈献】
赞
