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四家老店 四份行业 四种坚守 24日起观看《老店》了解四个守护的故事

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观看《老店》视频系列第一集:吃一口老味道 寻一段旧时光

经过不起眼的老店,你是否想过停下脚步,发掘它背后的故事?新加坡报业控股华文报媒体集团和制作公司mm2合作,通过本地商业摄影师兼导演卢太志唯美镜头制作的《老店》系列,“倒带”四家来自不同行业老店的数十年岁月,它们都是反映新加坡最真实生活面貌的活历史。

British Hainan餐馆的创办人潘得立的父亲在上个世纪四五十年代帮英国人打工。餐馆主打新加坡海南式西餐,尤其是炖和焖手法烹调的羊肉和牛肉等。

致成商店是藏身杨厝港路一带洋房区内的杂货店,老板翁柳兴今年已80岁。店面数十年如一日,木制玻璃橱柜、墙上挂钟、印有美女手持饮料图案的铁盘和红字牛奶罐做成的吊式钱桶都是古董。

本地最后一家神像雕塑店西天园佛铺的守护者是90岁高龄的陈水莲,她18岁嫁入黄家后就向家翁黄壬水学习做神像,如今与儿子黄耀华坚守着这家已有125年历史的老店,孙子也开始加入。

专攻银发族的夏威夷夜总会,有着灯红酒绿的大型舞厅、长舞台和沙发椅,一踏入就随即回到上世纪70年代。可惜疫情爆发以来夜总会就暂停营业,歌舞升平的日子未知何时能再见。

卢太志希望通过这个系列,向年轻一代和外国人士展示新加坡繁华商城的另一面,同时也让年长一辈回顾陪伴他们一路走来的老店。他采用了“王家卫”式的手法拍摄纪录片,慢镜头下的画面浪漫唯美,每个定格都犹如在欣赏艺术作品。

每个短片十分钟,正好。有铺陈和沉淀,有背景和资讯,更多的是人与人之间隐藏或张扬的情感,以及对现况和未来的反思和忧虑。无论你是哪代人,为温故还是知新,一起珍视老店守护人的娓娓道来吧!

《老店》(Lao Diam)从2月24日(星期三)晚上9时在zaobao.sg网站上线,随后也会在联合早报、zaobao.sg生活娱乐、ZBNow、联合晚报、新明日报的面簿播出,每周一集。

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