【海味干货怎么选】干贝篇

干贝能丰富菜肴的鲜甜滋味。你知道不同大小、颜色深浅的干贝有什么分别吗？选购干贝有什么诀窍？听听海味店“亚包号”老板蔡为明怎么说。