峇厘美食 乡土气息浓郁

来自印度尼西亚峇厘岛的名厨Gusti Nyoman Kaler在富丽华河畔酒店（Furama Riverfront Hotel）Kintamani 印尼餐馆领军掌勺已逾10个年头，他的看家本领是把平凡无奇的食材变化成多道口味和口感互异的菜肴。

除菜单上的菜肴，每天午餐和晚餐"Kintamani "都有自助餐供应，共有六套自助餐轮番推出。

多种鸡肉烹调法
自助餐有几种以不同烹调法制作的鸡肉，鸡肉碎沙爹（satay lilit）是其一。另一道烧鸡块（ayam panggang）也很美味，鸡肉腌制后烧烤，斩块再淋上餐馆自家调制的黑酱上桌。另一道仁当（rendang）牛肉，还有牛尾汤，都是餐馆的招牌菜。