老虎堂抵狮城

先后在台湾和香港引起排队旋风的老虎堂已进军本地市场，设在首都剧院商场（Capitol Piazza）的店面今天开幕。

台湾著名的老虎堂去年底创办于台中，今年中登陆香港，接着来到狮城。它凭着招牌黑糖波霸厚鲜奶爆红，结合了鲜奶与黑糖珍珠，上层搭配奶霜，最特别是它的黑糖像虎纹般恣意流淌，仅能维持数分钟，大家乐得手握“老虎”拍照上载社交媒体。

老虎堂新加坡总代理方杰接受联合早报访问时说，老虎堂的黑糖采用超过五种不同的糖特别调制而成，跟珍珠等材料都运自台湾。他透露，饮料的黑糖能够呈现仿似老虎斑纹条条分明效果，靠的是特别食材、技术和时间掌控。