餐馆业者想利用科技改善服务和提升生产力,却面对重重困难,包括科技供应商不愿与中小企业合作,也找不到能提供适当建议的中立单位。业者在苦寻一年后才找到合作伙伴,一同研发耗资6万5000元的科技应用。
1988年开业的五星海南菜园鸡饭餐馆,于2014年底转由家族第二代经营。董事经理姚晓莉受访时说,她父亲其实对科技方案很感兴趣,却碍于对科技不熟而作罢,但他在交棒时特别嘱咐女儿要积极利用科技转型。
姚晓莉说:“我们有很多想法,却找不到适合的合作伙伴。有些科技供应商直说,考虑到利润和生意额,他们不愿和中小企业合作。我们也向新加坡制造商总会中小企业中心、新加坡科技研究局和新加坡工程师协会等求助,但没有太大进展,走了一年多的‘冤枉路’。”