由职总富食客管理的旧机场路熟食中心目前只有两名新加入的小贩,须遵循每天营业至少八小时、每周休息一天的要求。其余小贩均没有硬性规定的营业时间,他们也不曾受到管理业者的处罚或罚款。
职总富食客(NTUC Foodfare)昨天针对一篇相关的面簿贴文做出一系列澄清。职总富食客于去年7月开始,以社会企业模式接手管理旧机场路熟食中心。
发言人解释,设下营业时间要求,是为了让食客能在该熟食中心享有一日三餐、同时打造出具有活力的餐饮场所。发言人也说,如果小贩因个人理由必须请假或拿病假,只须通知管理层即可。
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