消费者协会对本地售卖的20种即用即丢竹筷进行了抽样测试。调查结果发现,二氧化硫残余量最高的竹筷为每公斤364毫克,比中国和台湾的规定低。
消费者协会对本地售卖的20种即用即丢竹筷子进行抽样测试,发现竹筷上残留的二氧化硫都低于每公斤400毫克,大致上能安全使用。
即用即丢的竹筷经常用二氧化硫(sulphur dioxide)作为漂白剂,和避免竹筷生长霉菌或害虫。然而,过量的二氧化硫能影响人类的呼吸系统,也容易和其他物质起化学反应后形成有害物体。对这些物体敏感的人,可能会出现呼吸困难或皮肤过敏。
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