美国农业部周四（17日）公布的数据显示，在中国意外大宗采购推动下，美国猪肉的一周销售量跃升至一年多以来的最高水平。
据彭博社报道，在非洲猪瘟疫情之后，作为世界最大猪肉生产国和消费国的中国国内生猪数量正在恢复。中国农业农村部本周早些时候发布消息称，该国生猪数量到2021年上半年很可能从非洲猪瘟中完全恢复。分析师们因此预期中国猪肉进口将最多下滑30%。
然而，中国是上周美国猪肉的最大买家，订购了11600吨2020年底之前发货和26100吨1月1日之后发货的猪肉。美国的总出口量因此攀升至84200吨，大大高于此前一周的33,200吨。
中国和其他地区的进口商可能受到美元疲软和猪肉批发价下降的吸引。美国的肉类供应仍然充裕，而部分食品行业继续受到疫情的打击。
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