有兴趣加入小贩行列但完全零餐饮业经验的本地人今后可考虑申请到全岛七家小贩中心内的13个培育摊位做生意。
成功申请者将能以评定市值租金的一半承租摊位半年，亲身体验小贩生活，再决定是否要继续当小贩。
环境及水源部兼卫生部高级政务部长许连碹博士今天走访了其中两个培育摊位（incubation stall），向新手小贩们了解他们的工作内容。
上述两名小贩都上了小贩生意的管理课程，也通过试吃评估，才成功申请到培育摊位。
设有培育摊位的小贩中心分别位于丹戎巴葛坊(Tanjong Pagar Plaza）的小贩中心、牛车水大厦小贩中心、ABC砖厂小贩中心、竹脚巴剎熟食中心、文庆路上段第17座巴剎与熟食中心和红山中路第163座小贩中心和荷兰通道44座小贩中心，评定市价租金（不含消费税）介于1000至1400元。
目前已有三个培育摊位被租下，还有十个摊位供申请承租。
赞
