（联合晚报新闻）世界烘焙冠军陈永信加入面包物语，本周六将在百利宫完成1.2米高的鱼尾狮面包雕像，及向公众展示如何制作得奖烘焙作品。
来自台湾的面包师傅陈永信（36岁）去年以“牛魔王”作品拿下世界面包比赛冠军，同时赢得世界麵包大赛艺术包特别奖。
本周六下午4时至6时，公众可到百利宫参观鱼尾狮面包雕像的展览。雕像高1.2米, 陈永信认为，鱼尾狮展现了狮城的力量、勇气和壮丽。
这是陈永信第二次到新加坡，他在出发前，就已在台湾，开始制作雕像的不同部位，并将在周六，把不同部位组装起来。
此外，他也会在现场示范如何制作含有五谷起司的获奖面包作品“五福丰收”等。
今早，陈永信在大成一带的面包物语总部召开的记者会上，宣布本月已加入面包物语, 现任公司的研发部顾问。
原本是机械工程生，因爱吃面包，退伍后，即22岁时，选择学做面包，立志当个面包师傅。
他今早说，10多年前当学徒时，就对面包物语产品感兴趣，认为旗下面包不止材料和制作方式有水准，面包名字也别出新意，给面包赋予趣味。他认为面包物语是很有潜力的公司。
完整报道，请翻阅28.09.2016《联合晚报》。
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