白钟元聊酒、美食和人生

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白钟元醉话人生 Paik's Spirit

可在Netflix收看

韩国名厨白钟元携手Netflix的这个新节目,透过与不同领域的嘉宾一边喝酒一边聊天的轻松方式,向全球观众介绍韩国的酒文化,包括不同酒的酿造过程,以及搭配不同酒的食物。节目来宾有歌手朴载范(Jay Park)和Loco、演员韩志旼、李准基和金喜爱、王牌制作人罗映锡,以及排球女将金软景。

喝酒对象比食物更重要

节目首集,白钟元带着自己的一位老朋友,和艺人朴载范、Loco约在烤肉店见面,当晚的“酒主角”是烧酒。看白钟元一口烧酒,一口烤肉,记者虽然刚吃饱晚餐,也被激起食欲。

四人边吃边喝边聊,相当尽兴,但这个节目不只是聊酒和美食,也聊人生。朴载范说:“跟谁一起喝酒,比喝酒时吃什么更重要。”话题由此延伸到友情,白钟元分享和身边的35年老朋友兼工作伙伴的友谊,包括一起经历金融风暴时公司倒闭,后来重拾江山一起打拼到现在。Loco也分享朴载范对自己的恩情,透露是对方出钱帮他与前公司解约,他才能有新的开始,直呼朴载范是“救命恩人”。

边看边喝酒,增添乐趣

第二集的嘉宾是首次与白钟元见面的韩志旼。两人在釜山的海云台边烤海鲜,边畅饮烧酒。

本地消费者较熟悉的韩国烧酒品牌是“真露”,看了白钟元的介绍,原来韩国各个城市有自己产的烧酒,除了真露,其他品牌有C1、枫叶、好天好饮等,下回到韩国可以买来尝一尝。

不管哪个牌子的烧酒,酒瓶都是绿色,但原来以前的烧酒酒瓶有蓝色、黑色、透明等。为什么后来都统一绿色呢?白钟元在节目中解答。

韩国近年开始流行喝传统酒,不少酒吧也用传统酒调配鸡尾酒,迎合年轻人。白钟元与李准基在高级牛肉店品尝传统酒,聊起传统酒源自以前许多家庭在家里自己酿酒,后来日治时期禁止酿私酒,许多传统酒的食谱因此失传,相当可惜。喝到微醺时,白钟元开始关心这位认识多年的晚辈的感情生活,李准基难得敞开心房,吐露心声。

马格利(米酒)和啤酒深受大众喜爱,白钟元带着罗映锡和金喜爱分别探访马格利和啤酒酿酒厂,也与金软景一起享用啤酒配烤鸡。

这个节目兼具娱乐性和知识性,酒的历史和制酒过程以有趣的角度拍摄,搭配轻快的旋律,让人看得津津有味。看节目时若自备烧酒、啤酒或马格利,相信能增添观看的乐趣。

午夜密令 Six Minutes To Midnight

HBO(星和Ch601,新电信Ch420) 晚上11.00

1939年夏天,希特勒的势力不断增强,英德的紧张关系达沸点。在英国南部海岸,有一所专收纳粹高官女儿的学院,英籍校长罗乔尔(Judi Dench饰)雇用教师汤玛斯米勒(Eddie Izzard饰)教导学生英语。校园出现一具尸体,让汤玛斯米勒陷入致命危机。

小毛病大问题10

8频道 晚上8.00

出血性中风是新加坡人口第四大死亡原因。今晚节目将讨论1、听力下降,是出血性中风的症状吗?2、年龄是出血性中风最大风险因素吗?3、出血性中风最终会导致失智症吗?

圣人大盗 The Last Thieves

卫视电影台(星和Ch866) 晚上10.50

主演:赖雅妍、曹晏豪、曾之乔。青年创业家尹子翔梦想利用区块链及虚拟货币改变不合理的经济现状。他处处碰壁,在提案会遇到现实的徐菁,尹子翔接受徐菁的合作提案,期盼已久的虚拟货币募资即将展开,光鲜亮丽背后却暗藏肮脏交易。

西班牙边境护卫队 Border Control: Spain

探索频道(新电信Ch202) 晚上8.05

节目跟随西班牙边境巡逻局与海关执法局的官员们,看看他们如何打击偷渡者、军火走私犯与嚣张的毒枭集团。

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