壮游手册

壮游手册(172946)

看到月饼上架，想起久违的裕华园与星和园。曾几何时的中秋赏月圣地，在1980和1990年代是西部主要名胜景点之一，每逢农历新年与中秋节，游人如织。

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壮龄go!

邻里有座国家花园 月满裕廊湖旧园换新颜

日本秋季红叶不是同一时间登场，而是从北海道、高海拔山区开始，慢慢往东北、关东、关西地区推进。

孙慧纹摄

Travel

看红叶预测精明追枫 对照时间表与主题景点安排行程

日惹（Yogyakarta）距离新加坡仅两三个小时航程，这座古城最引人入胜的景点之一是世界最大佛寺婆罗浮屠（Borobudur），它曾被默拉皮火山（Mount Merapi）的火山灰掩埋，沉睡多年后重见天日，失而复得的经历与柬埔寨吴哥窟相似。

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毕强摄

在“天使之光”与火山熔岩之间  邂逅那座常被误读的爪哇古城——日惹

初夏时节，驱车深入法国南部。一路上，古镇石桥、蔚蓝海岸、葡萄酒庄、薰衣草田……熟悉的南法风景不断映入眼帘。然而，走得越深，越会发现南法不只有浪漫柔美的一面，也有厚重质朴的气质。山石、湖水、田野、石屋，以及当地人的生活点滴，共同展现出这片土地沉静而鲜明的性格。阿维尼翁：走进石墙里的历史阿维尼翁（Avignon）是南法重要的历史城市。走出火车站，烈日下的古城墙泛着暗黄色。城内建筑与城墙色调相近，风格朴实，沿着错落的巷弄有序分布。巷道纵横交错，脚步也不由得慢了下来。不经意间，前方突现一堵耸天的冷峻石壁。沿着窄道蜿蜒前行约50米，视野豁然开朗，抵达了古城的核心——教皇宫广场。教皇宫位于广场东侧，这座欧

戈尔德小镇依山而建。（丁威摄）

从阿维尼翁到马赛  一路向南遇见南法的粗粝与温柔

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农历七月，纽顿熟食中心准时支起几顶大棚，3米高的大士爷怒指街边空地，镇住孤魂野鬼。在这场潮籍人士称为“盂兰胜会”的中元节仪式上，纸扎工艺无论如何精美，摆放数天后都将被送往后港德福巷焚化。

维罗妮卡摄

Culture

文化生活

鬼节不走夜路？他们偏要走进盂兰胜会围观

适逢新日建交60周年，以及新加坡留日大学毕业生协会（JUGAS）成立55周年，协会主办“一台两戏双偶艺”，与2026年华族文化贡献奖团体得主猴纸剧坊，共同呈献双文化演出。这场演出汇集日本德岛的“阿波人形净琉璃”，以及新加坡传统布袋戏，让两门历史悠久，并且同属非物质文化遗产的偶戏艺术，同台竞辉。

猴纸剧坊艺术总监何家伟（左起）、平成座团长藤本宗子、操偶员妹尾房子和高井美智子展示演出布袋戏与阿波人形净琉璃的人偶。（特约黄暐捷摄）

狮城布袋戏遇上日本人形偶 新日非遗偶艺同台说故事

当周五傍晚的鼓声在新加坡精武体育会（简称精武会）会所内响起，5岁的煜恒正握着鼓棒，跟着教练认真练习。站在一旁的55岁奶奶郑建新，则不时与教练低声交流，并配合提醒孙子调整动作，让他在练习中逐渐掌握节奏与力度。

特约陈来福摄影

从5岁到55岁  一家三代人武出薪火相传武术魂

本地古乐团红点巴洛克将首次与英华初院校友合唱团（ACJC Alumni Choir）合作，不设台上指挥，由艺术总监朱舒訸（Alan Choo）从首席小提琴位置带领合唱团与古乐团，演绎泽伦卡（Jan Dismas Zelenka）和夏庞蒂埃（Marc-Antoine Charpentier）等17至18世纪巴洛克作曲家的作品。

红点巴洛克乐团提供

不设指挥的音乐会 首席小提琴领航巴洛克乐章

我国空气素质恶化，空气污染指数创下今年以来最高纪录；本周空气质量料将维持在中等至不健康水平。

陈斌勤摄

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Health

烟霾伤身如同二手烟  应对要点一次看懂

甲状腺癌是全球发病率增长最快的癌症之一，但仍然较少人关注。受访医生指出，早期肿瘤通常不会引起明显不适，许多病例是在例行筛查，或因其他原因接受扫描时偶然发现的。医生呼吁公众多注意自己的颈部状况，以及了解甲状腺癌的警示信号。

iStock图片

声音改变吞咽困难颈部肿 可能是甲状腺癌警讯

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幸福食光

幸福食光(172945)

南洋传统面包承载着几代人温暖而深刻的集体味觉记忆。走进新丰隆面包厂，仿佛时光倒流。店内陈列着各式古早风味面包，从椰丝面包、咖喱面包，到长方形的奶油馅马尼拉面包，散发着怀旧香气。

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特约陈佩敏摄

Food

70年老字号换主人 仍留住传统面包香

如切登百灵路（Tembeling Road）一栋私人排屋后巷，2024年9月中旬开了一家迷你外带咖啡馆KopiKhoo，咖啡师是74岁的黄宝玲，顾客们都亲切地称呼她“Aunty Paulin”。退休前，黄宝玲是学前教育老师；退休后，她除了帮忙照顾五个孙子，生活大多围绕着家庭转。他的儿子邱涌瑞（49岁）认为母亲应有自己的生活，并重新建立自信。于是，他买了一台咖啡机回家，并“通知”妈妈可以开始卖咖啡了。为了让母亲可以在没有太大压力的情况下尝试做生意，邱涌瑞在自家厨房的一面墙凿开了一个洞，把它设计成咖啡窗口，安上木刻窗户，让厨房里的咖啡可以直接递到顾客手中。邱涌瑞说：“在家做生意，妈妈可以不改变自己

翁铭芯

74岁阿嫲当上“窗口咖啡师”   儿子凿墙开窗助妈妈找到自信

每日三餐中，熬汤滋补身体不可少。除了蔬菜外，水果也是配搭肉类煮汤的好食材。以各类水果炖煮肉汤的重点并非以水果代替蔬菜，而是利用水果的天然香气和清甜，为传统肉汤增添不同风味，丰富饮食的植物性食材。想要汤品更健康，建议选择瘦肉，并控制盐分和油脂用量。雪梨雪梨水分充足、口感清甜，含有维生素C、钾、膳食纤维及多酚类（polyphenols）植化素，是适合入汤的水果。维生素C较不耐热，长时间炖煮后会有所减少，但钾、膳食纤维及部分植化素仍可保留在汤汁和果肉中，因此建议喝汤时连雪梨果肉一并食用，以摄取更完整的营养。中医认为雪梨性凉，有生津润燥、清热润肺之效，适合天气炎热、口干舌燥或喉咙不适时适量食用。煲汤时

适合煮汤的鲜美水果，上排中起为雪梨、西瓜翠衣、凤梨、荔枝、青木瓜和苹果。（龙国雄摄）

滋补不油腻 水果熬汤香甜清爽又养生

很多人到红山景巴刹与熟食中心（Bukit Merah View Market and Food Centre ），都是为了这里的炭烤罗惹和沙爹。炭烧烤（charcoal grilled）是红山景熟食中心历史最悠久的摊位之一。1973年，邝振华（71岁）的父亲在这里开始卖罗惹；而后邝振华接手父亲的生意，继续坚持用炭火烤罗惹配料豆卜、油条和鱿鱼。30多年前，他的妻子在同一个摊位另起“炭”炉，开始售卖炭烤沙爹。小摊不起眼却很受欢迎摊位没有醒目的招牌，也没有什么特别的装潢，却不乏专程而来的熟客。采访当天，有人从裕廊、女皇镇和兀兰前来，一名熟客直言，这里的沙爹是他心目中最好吃的，每周都会来打包。对于摊位

翁铭芯摄

红山景50年炭烤罗惹30年炭烤沙爹 熟客摸黑也要找上门

富养人生

富养人生(172947)

在黄沛发位于乌美的住家兼工作室里，灯笼不只是节庆时高高挂起的装饰品。70多岁的他，坐在一盏盏自制灯笼之间，说起灯笼时，眼神里总有一股专注，仿佛那些竹篾、铁线、玻璃纸和颜料，都藏着一段等待被重新看见的历史。

制作灯笼已有20年，黄沛发访名匠，勤摸索，做出一盏盏别具特色的灯笼。（陈斌勤摄）

七旬匠人黄沛发 乌美组屋制灯伦敦工艺周展艺

谢继成教授是2011年成立的新加坡国立大学苏瑞福公共卫生学院的创院院长。他2018年退休后，仍活跃于公共卫生教育工作。多年来，他致力倡导公共卫生的重要性，除关注职场安全与健康，也强调社会必须大力提升对“预防胜于治疗”的重视。

唐家鸿摄

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从急诊室到公共卫生  谢继成教授用一生推动“预防胜于治疗”

在既定印象中，夫妻应年龄相仿，志趣相投才算般配。龙国成（59岁）和伍文珠（41岁）这对夫妻不算符合这个标准，他们年龄相差18年，而且还隔着外人眼中“女高男低”的学历与职业鸿沟。如今已结婚超过十年的他们，组织了幸福家庭，还育有两个女儿，分别为8岁和7岁。他们证明了在爱情中，年龄不是问题，学历不成距离，最重要的是彼此理解，用心经营关系。他们的家庭故事是社会及家庭发展部“真实家庭真情故事”（Real Families Real Stories）的宣传故事之一。这段爱情的萌芽，从宵夜吃的一碗面说起。2014年，两人在化工厂一起共事，当时29岁的伍文珠从马来西亚大学毕业后来新加坡担任化学工程师，新加坡人

龙国成（右）和伍文珠育有两个女儿，作为人生伴侣，两人性格互补，价值观相同。（龙国雄摄）

Familynlove

年龄相差18岁 他们用幸福婚姻打破世俗偏见

编按：《城市农夫》邀水泥森林里的耕耘者分享种植心得，如何在都市里实现田园梦。本栏目欢迎更多“绿手指”分享故事，可电邮：zbfukan@sph.com.sg，注明：城市农夫。从一株冬瓜藤收成50多个冬瓜，到试种不同品种的丝瓜，本地园艺爱好者钟玮珊在父母家的庭院里，逐步摸索出一套适应新加坡气候的种植方法。钟玮珊（47岁）是自由工作者，从事写作和内容创作，并举办可持续发展讲座。她也是新加坡园艺学会会长，经营园艺网站及YouTube频道“The Tender Gardener”，分享家庭种植和环保生活经验。她住在淡滨尼，由于住所阳光不足，只养了少量多肉植物，主要种植活动在父母位于麦波申一带的有地住宅进

看着植物从生长到结果，园艺给钟玮珊带来满足感，也成为她坚持下去的动力。（龙国雄摄）

一株瓜藤得50个冬瓜 她把城市庭院种成绿洲

健康科普

健康科普(172944)

阅读时觉得光线不够、视力模糊？强光下又觉得刺眼、看不清楚？

白内障不必等“熟透” 早期阶段可安全摘除

音乐疗法并不只是听歌或唱歌，而是由受过专业训练的音乐治疗师，根据个体的身心状况和需求，有计划地运用音乐，帮助改善情绪、减轻压力或疼痛，并促进情感表达。

进行音乐疗法时，应避开节奏过强，或可能勾起悲伤、创伤记忆的歌曲。（龙国雄摄）

音乐疗法安抚癌患 随旋律舒展减压减痛

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