壮游手册

壮游手册(172946)

在梧槽（Rochor）与惹兰勿刹（Jalan Besar）这两座地铁站之间，仅隔着约450米的步行距离，却因历史的厚度而显得意蕴悠长。这段路程快走只需七分钟，比起搭乘地铁绕行九站，慢步而行更能深入探索这片缤纷且和谐的街区。到回教堂看朱元璋赞美文阿都卡夫回教堂（Masjid Abdul Gafoor，41 Dunlop Street S209369）坐落于南洛街（Dunlop Street），1979年被列为受国家保护的古迹。从梧槽地铁站B出口出发，沿霹雳路走向南洛街，几分钟即可抵达这座印度回教堂的入口。阿都卡夫回教堂的历史可追溯至19世纪中叶印度商人与波文尼（Baweanese）马夫聚集的加保

Print Copyright

（陈映蓁摄）

zaobao.com

Lifestyle

History-Heritage

Specials

壮龄go!

在梧槽与惹兰勿刹地铁站之间 450米路七分钟却走了几个世纪

中国宁夏回族自治区首府银川有“塞上江南”之称，与不少人印象中的西北不同，这里不是只有黄土和风沙，而是黄河灌溉出的绿洲城市。银川东临黄河，西依贺兰山，是宁夏平原的重要城市。市区不算大，没有大都市的匆忙，街道宽敞，生活步调悠闲。走进老城区，可以品尝手抓羊肉、羊杂汤、牛肉面等宁夏特色美食，再泡上一杯加入枸杞、红枣和桂圆的八宝茶，感受当地人的生活日常。西夏王陵“东方金字塔”喜欢历史文化的话，不妨走访西夏王陵。2025年7月11日，西夏陵申遗成功，正式列入《世界遗产名录》，成为中国第60项世界遗产。它位于银川市西夏区、贺兰山东麓，是西夏王朝的重要帝王陵墓群，也常被称为“东方金字塔”。公开资料显示，西夏王

Custom Byline

（敦煌市鸣沙山月牙泉官网）

Travel

大西北不止是黄沙 新航线带你飞抵银川再探敦煌

见证过上世纪80年代末至2000年代初香港警匪片黄金时代的人，或是曾追看港剧长大的一代，只要听到“阿Sir”“CID”“差馆”这些字眼，脑海里便会自动浮现出无数经典画面——枪战、追车、审讯室里的对峙。　　如今，这些银幕记忆不再只属于影视作品。2026年1月，旧油麻地警署正式向公众开放参观，意味着人们终于可以亲身走进那些曾无数次出现在荧幕上的真实场景。营造氛围的开场踏入旧油麻地警署，复古戏院入口映入眼帘。奈何逗留时间有限，要打卡手脚得快。随即步入昏暗的“电影时光隧道”，光影投射、环境声效与经典警匪片元素层层堆叠，瞬间将人拉回那个香港警匪片的黄金年代。还原警署的杂差房穿过昏暗“隧道”，迎面豁然开朗

Has Video

（陈爱薇摄）

港剧里的“差馆”长这样！旧油麻地警署开放参观一秒回到港片“案发现场”

马来西亚森美兰州（Negeri Sembilan）是一个被低估的旅游宝地。这里不仅拥有宁静迷人的海滨风光，还藏着壮观的云海、充满历史故事的古道，以及令人回味无穷的在地美食。对于喜欢慢步调旅行、热爱自然景观与道地风味的旅人来说，森美兰无疑是短途度假的理想选择。灯塔与海滩的历史风景旅程的起点，不妨从马六甲与森美兰交界处的丹绒端灯塔（Cape Rachado Lighthouse）开始。这座矗立于海岬上的灯塔，历史可追溯至16世纪葡萄牙殖民时期，极有可能是马来西亚现存最古老的灯塔。漫步其间，不仅能感受数百年来，灯塔为往来马六甲海峡船只指引方向的历史沧桑，也能在现代卫星雷达塔旁，追忆维新志士康有为曾在

波德申阳光沙滩Pantai Cahaya Negeri夕阳美景醉人。（莞尔摄）

被忽略的宝地！到森美兰追云海、看灯塔、品美食

color_zaobaoTheme

在人来人往的新达城购物中心里，脚步总是匆匆。离鼎泰丰不远的角落，没有醒目招牌，也没有华丽橱窗，只有一张工作台、一双沾着颜料的手，和一个个静静站立于柜子里的软陶人偶、宠物。多奥秘泥娃娃（Duomedoll）不像一家店，更像一座收藏记忆的小工作室。政治人物、影视明星、可爱宠物，甚至一家人的合照，都在彭政滨的指尖下化为立体模样。他们的笑容、眼神，连神韵都被细细留住，让路过的人忍不住停下脚步。50岁的彭政滨身形瘦削，衣着朴素，说话轻声细语。来自中国福建的他，从事30多年手艺，最难忘的，不是对哪件作品最满意，而是一对来自日本的老夫妇。那一年，两人到本地旅游，偶然经过他的店，请他根据旧照片，为远在澳大利亚

彭政滨从事软陶人偶制作超过30年，政治人物、影视明星在他的指尖下，变成立体人物（关俊威摄）

文化生活

30年捏出千人千面 软陶手艺人指尖有乾坤

出生于中国成都，移居新加坡逾30年的画家莫尼（64岁），在先父莫孟初（1920－2012）106周年诞辰之际，举办“世纪丹青——莫孟初百年诞辰纪念回顾展”，通过60幅花鸟画，对先父的艺术成就作系统性回顾，也传达她对先父的感念与敬意。莫尼在《承续丹青——纪念先父莫孟初先生》一文回溯：案头铺展的宣纸与未干的墨香，构成最初的童年记忆背景。父亲作画时的专注与沉静，使她在耳濡目染中理解到绘画不仅是一种技艺，更是一种修养与态度。她写道：“父亲一生立足传统笔墨，重视法度与根基。他强调‘骨法用笔’，强调结构经营，更强调人格与艺术的统一……画者当先正其心，而后求其形；先立其品，而后成其艺。这种严谨而自觉的艺术态

左起为莫孟初的鸽子水墨画、莫尼的胡姬花画与莫比的水墨画《鱼腹人间》。（莫尼提供）

Culture

莫孟初百年诞辰纪念展 一门三代丹青同堂

2016年的国庆，笔者曾在国家体育场表演，十年后重返这里，再与国家一同庆生。这也是国庆庆典时隔十年，再次回到国家体育场举行。笔者依旧跟随人民协会团队载歌载舞，为观众呈献精彩的怀旧项目《超越时空》。国家体育场于2014年启用，由时任总理李显龙于2015年7月25日主持开幕仪式。2016年，人民协会的表演以新加坡多元种族社会为主题，呈现四大族群亮丽的复古服装。当时我代表印度族群，一身紫色装扮格外夺目。还记得那时的舞台音响夹杂着许多回音，每个人必须戴上耳机，才能听得清楚。那种特别的幕后记忆，并不是很多人知道。现场奏起五首耳熟能详的民族音乐，也让人沉浸在美好的回忆里。今年我们再次戴上耳机起舞！加冷体育

2016年，人民协会在国家体育场呈献四大种族表演。（互联网）

在国家体育场续写国庆演出记忆

由奥斯卡影后杨紫琼主演的新电影《魔方小姐》，讲述70岁的赵艳红（杨紫琼饰）在结识了陷入低谷的前魔术方块（简称魔方，Rubik’s Cube）世界冠军吴有为（刘昊然饰）后，凭借玩魔方的天赋挑战命运，开启全新人生。电影已于2026年7月23日在新加坡上映。新加坡也有一群魔方爱好者，他们和电影里的主角一样，虽年过半百，但依然在魔方世界里“玩”得不亦乐乎。说来有趣，张馥娥（65岁，家庭教师）和《魔方小姐》的原型人物一样，都是数学老师。与魔方的结缘，始于十年前给学生讲解的一道关于空间意识的数学题，魔方正好有助学生理解三维几何体的空间结构。如今，魔方成了张馥娥最得心应手的数学教具；不仅每次随身携带，也常把

洪国才（左）和黎思伟是新加坡少数活跃于魔方比赛的50岁以上参赛者。（萧紫薇摄）

Familynlove

新加坡壮龄魔方玩家 在彩色方块中找到脑力青春

<p>人文史地新闻-获取人文史地的最新新闻和热门新闻，尽在zaobao.com.sg。</p>


文化艺术新闻-获取文化艺术的最新新闻和热门新闻，尽在zaobao.com.sg。

在大巴窑7巷湿巴刹里，叫卖声此起彼伏，砧板声不时响起，75岁的许正源也开始了一天的忙碌。这大半辈子，他一直守着猪肉摊，还有与街坊相处的点滴。许正源的顾客大部分都是老街坊，他不仅知道顾客的需求，甚至会根据他们打算烹煮的料理，主动帮忙将肉切成合适的大小。自1969年起，许正源便在大巴窑7巷湿巴刹和熟食中心扎根。回首往事，他感慨道：“一转眼就五十几年了，一切好像昨天一样。”甘榜养猪年代什么都靠自己许正源的姨妈过去是在甘榜市集卖猪肉的，他从小就在摊位帮忙。由于书读得不多，加上家里需要他出一份力，他很自然地踏入这一行。早年，他跟着堂哥打下手，从选猪到杀猪，每一个细节都看在眼里。那些极具年代感的画面，恐怕

（邓玮婷摄）

生活特写新闻-获取生活特写的最新新闻和热门新闻，尽在zaobao.com.sg。

Feature

经历过甘榜养猪杀猪年代 七旬猪肉贩守着猪肉摊也守着老街坊

骨质疏松是一种容易被忽略的慢性疾病，早期几乎没有明显症状，却可能因一次轻微跌倒，甚至一个喷嚏而导致骨折，严重影响行动能力与生活质量。一项本地研究显示，在新加坡，骨质疏松相关的髋部骨折患者，在骨折后首年死亡率约为20%至27%；而一旦长者失去独立生活能力，照护压力也往往迅速落在子女与孙辈身上，牵动家庭、职场与财务安排。大众对骨骼健康依然存在诸多认知盲区。善达社区保健机构（SATA CommHealth）高级驻诊医生黄颂展针对八大常见误区逐一拆解，帮助读者建立正确观念，及早守护骨骼健康。误区①：身体酸痛、骨头变弱只是老化，不必担心身体机能会随着年龄增长而逐渐退化，但严重的骨骼脆弱与骨质流失并非正常

（iStock图片）

生活保健新闻-获取生活保健的最新新闻和热门新闻，尽在zaobao.com.sg。

Health

打喷嚏骨折是警讯 骨质疏松无声应早筛

心事家事新闻-获取心事家事的最新新闻和热门新闻，尽在zaobao.com.sg。

rightSlider

幸福食光

幸福食光(172945)

“退休后没事情做，不如去附近咖啡店收拾碗盘吧……”几年前，从事烘焙近40年的李武凇，原已规划好退休生活，没想到，这句随口而出的话，让三个儿子心头一震。他们舍不得父亲做了大半辈子的古早味蛋糕，就这样因为他的退休而一起消失。一家人于是决定把父亲坚持了近40年的手艺继续传承下去。三兄弟弃白领工作走进烘焙厨房大儿子李丙强（44岁）原本在金融业工作。他率先跟随父亲学习制作招牌班兰咖椰蛋糕，并透过网络销售，没想到反应不错。疫情期间，他索性向父亲提议：“不如我们自己出来开店吧。”后来，从事市场营销的二弟李炳威（41岁），担任建筑设计师的三弟李炳煌（37岁），也陆续加入。三个从未学过烘焙的兄弟，就这样从零开始

（翁铭芯摄）

Food

40年手艺不退休！三兄弟弃白领工作留住父亲的古早味蛋糕

在常年如夏、湿热相伴的新加坡，午后一盘冰镇爽口的凉拌日本黄瓜，或是晚餐时一碗清甜的排骨冬瓜汤，总能为炎热的天气增添一丝清爽。栉瓜、日本黄瓜、冬瓜、蛇瓜、西瓜与木瓜，这些在本地巴刹和超市常见的食材，虽然风味各异，分属蔬菜或水果，却大多具有水分丰富、口感清爽的特点，是餐桌上常见的一类食材。瓜类蔬果普遍水分较高，同时提供维生素、矿物质、膳食纤维及多种植化素。在炎热天气里，适量食用有助补充水分，并增加蔬果摄取，为身体提供多元营养。不同瓜类各具营养特色；整体而言，适量且多样化地将瓜类蔬果融入每日饮食，有助维持营养均衡、促进肠道健康，更能支持心血管功能，为身体建立起一道天然的健康屏障。栉瓜栉瓜也称西葫芦，

六种清凉消暑的瓜类蔬果（左上方起顺时针）：栉瓜、日本黄瓜、木瓜、冬瓜、蛇瓜，以及正中央的西瓜。（龙国雄摄）

益肠护心添清爽 消暑补水品众瓜

小包装烤鱿鱼和细糖红鱿鱼，是不是你的童年零嘴回忆？不少人以为这些经典小吃都是从邻国进口，其实新加坡也有生产，只是如今只剩下两三家。记者走访经营约半个世纪老字号郑顺成贸易公司（Tee & Son Manufacturing），一踏进它在勿洛食品城的厂房，空气中弥漫着浓郁烤鱿鱼香气。老板郑仲珉（65岁）告诉《联合早报》，这门生意是父亲在1960年代开创的。早年，父亲在甘榜制作“咸酸甜”（闽南语，指蜜饯），后来加入烤鱿鱼。六名孩子从小在家里帮忙，郑仲珉排行第四，近50年来守着这份家业。他忆述甘榜时代的烤鱿鱼生产过程，“父亲把未加工的鱿鱼干买回来后，放在铁网上用炭火烤，然后撕成鱿鱼片，再以虾膏酱料腌浸

郑顺成贸易公司是本地少数至今仍坚守传统烤鱿鱼行业的老行尊。 （龙国雄摄）

家传秘方烤鱿鱼飘香 坚守60载甘榜走出国外

在凡事要求高效率的现代都市，手作的温度愈显珍贵。为了守住飘香半世纪的家族味道，63岁的叶如英在近花甲之年创业，以已故家婆的古法配方为基底，用时间和耐心，制作一坛坛传统米酒。当年，她见家婆在家自酿红醩酒和米酒，自己也研究学习，一家人经常用自酿米酒下厨做菜。疫情期间，她在家人的鼓励下开创“百叶传统”（Ye Traditions），售卖传统酿制米酒。起初，叶如英与大女儿叶瑾燕分工，一人负责酿制，另一人做行销，在线上售卖。建立口碑后，她于2025年在宏茂桥开店。福州人的饮食文化离不开红糟酒，无论是红糟鸡或红糟面线，都少不了这份独特醇香。叶如英说：“传统米酒不只是用来制作节庆菜肴，平日也能入菜烹调，我们

（林明顺摄）

守住家婆古方 自酿米酒延续家传味

富养人生

富养人生(172947)

8月1日是新加坡护士节，今年的护士节，对亚历山大医院高级护士经理黎素芬（49岁）来说，多了一层意义。因为她的女儿佘晓轩（25岁）刚从新加坡国立大学李陈爱礼护理学中心毕业，将在8月31日加入亚历山大医院，正式成为一名护士。黎素芬从事护理工作21年，从骨科病房护士做起，历经临床、教育与管理岗位，如今担任高级护士经理。黎素芬受访时坦言，自己从未想过女儿会选择当护士。佘晓轩自小看到的是母亲工作辛苦的一面——护士须要轮班，上完夜班回家后身心俱疲，也曾听母亲与从事保安工作的父亲聊起在病房里承受的压力，知道母亲有时会面对情绪激动的病人、焦虑的家属，甚至遭遇不友善的对待。工作辛苦却有意义佘晓轩说：“我从没想过

亚历山大医院高级护士经理黎素芬（右）与刚从国大护理系毕业的女儿佘晓轩，即将在同一家医院并肩工作。（叶振忠摄）

既是母女也是同事 两代护士一种情怀

曾经每天在公路上“跑街”的德士师傅，见惯城市夜景的繁华璀璨，却没料到命运在2015年突然按下“黑白键”。对56岁的樊晓峰来说，那场突如其来的中风，不仅夺走了他六成以上的视力，也让他的世界从此失去了色彩，再也分不清红绿。樊晓峰的人生路其实一直走得不容易。他在31岁和34岁时曾两度心脏病发作，幸好及时就医，死里逃生。然而，2015年底，他在公园运动时突发中风，虽捡回一命，却失去逾六成视力，右眼几近失明，无法分辨颜色。对于一个开了六年车的德士师傅来说，这无疑是毁灭性的打击。他被迫离开熟悉的驾驶座，“那段时间我非常沮丧，不是不想继续开车，而是身体已经不允许。”他尝试到父亲的装修公司帮忙，但在那个讲究色

樊晓峰随乐队ParaBeatz于2025年11月2日为总统挑战（President’s Challenge）表演。（樊晓峰提供）

看不清红绿灯却看清了方向 中风德士司机用音乐重绘人生

玛丽蒙社区在2025年9月14日举办了一场名为“代代相传大接力”的国庆庆祝活动。碧山公园草坪上人头攒动，在500多名参与者中，67岁的新加坡资深女“摄手”吴丽珍显得格外专注。她手持操控器，目光紧紧锁定空中的航拍无人机。这名不断锻炼摄影技艺的摄影师，履历十分亮眼。她曾于2005年荣获美国摄影学会世界摄影名人录彩色照片组第一名，2007年在卡塔尔AL-THANI国际摄影比赛中夺魁，并受邀前往多哈领奖，更于2012年获美国摄影学会授予摄影大师（Grand Master）荣衔。尽管已是大师级摄影师，吴丽珍却在约三年前迷上航拍。她与志同道合的朋友一起通过网络摸索这门新技艺。在她眼中，航拍拥有地面摄影无法

（梁麒麟摄）

扛着摄影大师荣衔 六旬女“摄手”手脑并用挑战无人机

健康科普

健康科普(172944)

四年前的一场皮肤病，差点让56岁的林女士失去对“平稳世界”的信任。那年，她打完疫苗后不久，左耳周围冒出了带状疱疹（俗称“生蛇”，shingles）。疱疹结痂脱落后，她松了一口气。谁知不到一个月，某个清晨，她刚睁开眼，天花板便开始疯狂旋转。随之而来的剧烈恶心、呕吐，让她连眼睛都无法睁开。医院诊断为美尼尔氏病（Meniere’s disease）。这是一种由内耳淋巴液积聚引发的疾病，典型发作时会出现眩晕、听力下降、耳鸣和耳胀感。医生开了倍他司汀（betahistine）药物，眩晕很快受到控制，但林女士的左耳听力却在慢慢下降，耳鸣和耳胀感也像是住进了她的身体里。擅自停药后眩晕再发由于不想一辈子服用西

中西医结合应对“天旋地转” 改善眩晕失眠恶性循环

近期新加坡卫生科学局查获大量未经注册的隐形眼镜产品。这类事件也提醒公众，购买来历不明的眼镜或隐形眼镜，可能带来感染、视力受损等风险，未必真正省钱。W Optics门店经理与注册验光师张伟明指出，视力和眼睛健康会随时间改变，眼镜和隐形眼镜不应被视为一次性消费。消费者选购时不应只看价格，更要考虑产品是否适合自身需求，并兼顾安全、舒适和长期视觉健康。他也说，许多人只有在视力下降或眼睛不舒服时才验眼，但眼睛护理其实应该像牙科检查一样，成为日常保健的一部分。不少人误以为看得清楚就代表眼睛健康，但验眼不仅是为了配镜或调整度数，更重要的是及早发现潜在问题。许多眼疾在初期并不会出现明显症状，因此等到感觉不适才

（档案照）

眼睛护理应像牙科保健 定期检验及早发现问题

膝盖疼痛、运动受伤、上下楼梯困难，是不少人面对的健康困扰。过去，许多膝关节疾病须要通过传统开刀手术治疗，不仅伤口较大，恢复时间也较长。随着医疗技术进步，关节镜手术（Arthroscopy）已成为治疗多种膝关节疾病的重要微创手术方式。骨科医生指出，关节镜手术对适合的患者不仅能达到与传统手术相若甚至更佳的疗效，还具有疼痛较少、恢复较快、伤口更小及并发症风险较低等优势。关节镜手术是通过数个仅约5至10毫米的小切口，将细小摄影镜头及手术器械伸入膝关节内进行检查和治疗。除了膝关节，它还广泛应用于人体其他多个关节部位。黄廷方综合医院髋关节与膝关节外科副顾问医生连振昌接受《联合早报》访问时透露，与传统开放式

关节镜手术通过数个约5至10毫米小切口，置入镜头和器械，检查及治疗膝关节。（iStock图片）

关节镜手术切口小疗效大 可助膝关节患者更快康复

《壮龄go!》- 专为50岁以上壮龄人士创建的网页，为您提供关于健康、美食、旅游、生活等资讯。《联合早报》是全球华文用户信任的媒体。更多新闻，尽在zaobao.com.sg。