鐘琴自认不够八卦:“明星访谈我做不来!”

鐘琴最近两周开始录制“古早味侦探3”。(取自IG)
鐘琴最近两周开始录制“古早味侦探3”。(取自IG)

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综艺阿姐鐘琴自认不够八卦,不太适合主持明星访谈节目。

鐘琴最近在录制“哇哇映画”出品的美食节目《古早味侦探3》,她受访表示自己一向比较喜欢主持平民化的节目,主持明星访谈节目不太适合,自认不如权怡凤八卦。

权怡凤主持的《权听你说》和郭亮主持的《神秘嘉宾》播出后,都在本地引起一些话题。《权听你说2》目前仍在播出,形成了一定的品牌效应。

鐘琴则表示自己没有打造一档品牌节目的志向,更享受录影的过程,认为这样的节目是可遇不可求。“这2档节目刚好是他们的强项,权怡凤刚好很八卦,最适合她。”

有多年主持经验的鐘琴觉得自己更适合主持比较平民化的节目,喜欢在节目中倾听别人的故事。“比如《古早味侦探》,去倾听小贩和厨师的故事,这样的节目比较生活化,观众也有共鸣。太沉重或悲伤的故事就不行,我不懂怎么安慰人。”

今年一年鐘琴基本都在忙碌主持,除了客串长寿剧《邻里帮》,她透露明年可能会出演戏剧作品,但具体细节还没最后敲定。

和网红一起寻找古早味

《古早味侦探2》本月14日获得“纽约电视电影节“烹饪节目的铜奖。正在录影《古早味侦探3》的鐘琴表示在奖项的光环下没有压力,有信心把第三季做得更好。“这次制作组做得比第二季更仔细。”

《古早味侦探》每集聚焦一道古早味美食,然后挑选本地几家老店,和观众一起了解这道古早味美食过去和现在的不同制作方法,然后会有一位厨师还原这道美食。

鐘琴透露,第三季不同的地方,还加入了网红,由网红带路,推荐他们喜欢的古早味美食。“主持人不再只是跟着台本自圆其说,会和网红一起讨论,分享看想。多一把声音,会让节目更多样化。”

鐘琴正在录制最新一期节目,主题是客家盐焗鸡。她说制作组很用心,做了很多资料收集,甚至还会通过ZOOM的方式,连线已经移民到美国的一家很有名的盐焗鸡老板,和他们确认当年他们是如何制作客家盐焗鸡的。

最爱沙爹米粉

做了几季《古早味侦探》,锺琴最爱沙爹米粉。“这道食物我很少吃,因为卖相实在不怎么样。”

但通过制作节目,她了解到沙爹米粉最重要的是花生酱。“制作花生酱的工序很多,比如将花生去皮,古老的做法是用竹筛将炒过的花生一边往上抛,一边用扇子扇,将花生皮吹走。”

鐘琴说,自己不是特别会找吃的人,但主持了不计其数的美食节目后,懂得品尝和欣赏美食,并感恩有这样的食物存在。

鐘琴最近两周开始录制“古早味侦探3”。(取自IG)

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