（台北讯）台湾艺人陈德烈“型男主厨”身份更上层楼，近日考取中餐乙级技术士证照。据陈德烈称，他应该是台湾第一个取得乙级证照的艺人。
陈德烈毕业于国立高雄餐旅学院（现为高雄餐旅大学），早就拥有中餐及西餐烹调的丙级技术士执照，出道之后也在料理节目大放异彩。去年碰到疫情，陈德烈的生活、工作都慢了下来，跟未婚妻的婚礼也延期，让他兴起不如报考中餐烹调乙级技术士证照的念头。他九年前曾挑战两次乙级考试，但都没成功，如今卷土重来，他下定决心，报考了专门针对考试的特训班，在半年间周周上课，光是上课时所使用的食材费，一个月就要两万元台币（约1000新元）。好在经过半年的努力，陈德烈这次终于成功，以学科75分、术科及格的成绩取得证照。
陈德烈透露，乙级相当难考，在四小时内必须完成七道6人份的指定菜肴，且几乎都是功夫菜或宴会菜，就以他自己练习过程来说，题库总共有105道菜肴，考试当天经由电脑随机抽选，所以每道菜都要非常熟练，他私下将这105道菜反复练习多次，花费的时间早就无法计算。他接下来将和友人在新竹合开盒饭店，并研发个人料理品牌。
