有人该死的鸿门宴

娱乐性★★★☆／艺术性★★☆

位于西北太平洋小岛上的著名隐世餐馆Hawthorn，由享誉国际的星级厨神朱利安（Ralph Fiennes，罗夫芬尼斯饰）主理。餐馆订位长满，一位难求，这晚有幸成为座上客的包括厨神的头号粉丝泰勒（Nicholas Hoult，尼可拉斯霍特饰）和女伴玛格（Anya Taylor-Joy，安雅泰勒乔伊饰）等。他们搭船来到与世隔绝的餐馆，满心期待一顿五星级盛宴，但随着一道又一道精致料理上桌，餐馆的气氛变得越来越古怪和血腥。

嘻哈圈有一词“diss”，意指“呛人”。在饶舌文化里，diss人的情况很常见。饶舌歌手对战互呛，展现即兴功力，一来一往带来一个又一个高潮，听得人血脉喷张。

黑色喜剧惊悚片《菜单》透过主厨和食客们的关系，diss了不少银幕外的观众。若你在食客中看见自己的影子，那你可能被导演和编剧diss了一下。

介绍片中的食客。尼可拉斯霍特饰演的头号粉丝，砸大钱享用偶像的美食。餐馆不允许摄影，他却用手机偷拍盘中餐留念。餐馆闹出人命后，他不屑一顾继续吃，津津有味，仿佛脑残粉。他自诩懂吃，满口大道理，主厨“邀”他入厨房秀一手，他的表现像一个呆子。

另一桌客人是Janet McTeer（珍妮特麦蒂尔）饰演的著名食评家。她的评语可操控餐馆的生死，所以厨师们总会努力讨好她的味蕾。在食评界闯荡多年，她被取悦惯了，姿态高人一等。

隔壁桌的有钱夫妇是常客，但两人非常失败，每餐花费上千元，吃了数次，却连一道菜肴都想不起来，只是花得起大钱吃饭，未用真心品尝。

科技界的三个年青才俊相约吃精致料理，但不尊重菜单的安排，有诸多额外要求，还搬出餐馆老板的大名狐假虎威。

最后一桌客人是过气演员和他的助理。John Leguizamo（约翰雷吉扎默）饰演的过气明星最倒霉，与主厨的“私人恩怨”相当莫名其妙。

电影由影集《继承之战》《权力游戏》的英国导演Mark Mylod（马克米罗）执导。题材和画风有新意，叙事流畅，高潮迭起，情节荒诞得有趣，借用一场鸿门宴讽刺世人，仿佛边演边问观众：“你觉得他该死吗？”

罗夫芬尼斯诠释不苟言笑，忘却自我与人性的主厨，把角色阴森和癫狂的面貌揣摩得好。主厨介绍菜肴前会大力拍一下手，全场顿时肃静，气氛紧张。他拍一次手，我就吓一跳。

安雅泰勒乔伊的角色是鸿门宴的不速之客。角色类型是她擅长的戏路，所以突破不大。扮演侍应生的亚裔女星Hong Chau（周洪）的眼神有故事，是吸睛的绿叶。

片中的精致美食由美国旧金山餐馆Atelier Crenn的米其林三星女厨Dominque Crenn亲自设计和烹调。美食和场景美术相结合，成功营造电影里的精致料理世界。